افزایش روزانه قیمت لبنیات؛ بازار بدون کنترل
به گزارش خبرمحور به نقل از ایران جیب، بازار لبنیات کشور این روزها با نوسانات بیسابقه و افزایشی مواجه شده است. شیر، ماست، پنیر و دیگر محصولات لبنی بدون رعایت نرخهای مصوب، روزانه با جهشهای چند هزار تومانی روبهرو میشوند. کارشناسان صنعت معتقدند علت اصلی این آشفتگی، سکوت وزارت جهاد کشاورزی در ابلاغ نرخ شیر خام است که عملاً شرکتهای لبنی را در منطقهای خاکستری قرار داده و فرصتی برای افزایش قیمتها بدون تبعات قانونی فراهم کرده است.
افزایش بیضابطه قیمت لبنیات در بازار
بر اساس رصد قیمتها در بازار، یک بطری شیر ظرف ۴۸ ساعت حدود ۱۰ هزار تومان افزایش یافته است؛ به طوری که قیمت شیر از ۷۶ هزار و ۸۰۰ تومان در ۶ آذر به ۸۵ هزار و ۸۰۰ تومان در ۸ آذر رسید. این نوسان محدود به شیر نیست و قیمت یک دبه ماست نیز از ۱۲۰ هزار تومان در ابتدای آذر به ۱۷۰ هزار تومان در چند روز بعد رسید.
این افزایشهای سریع، نشاندهنده شکنندگی ساختار تولید و توزیع در صنعت لبنیات است. کارشناسان معتقدند هر تغییر کوچک در هزینه تولید، واکنش فوری و غیرمتعارفی در بازار ایجاد میکند که مصرفکننده را مستقیماً تحت فشار قرار میدهد.
سکوت وزارت جهاد و خلأ نرخ شیر خام
در روال معمول، نرخ شیر خام ابتدا باید توسط وزارت جهاد کشاورزی تعیین و به سازمان حمایت اعلام شود. سپس بر اساس این نرخ، قیمت اقلام لبنی مانند ماست، پنیر و کره برای تولیدکنندگان مشخص میشود.
با این حال، بهرغم مکاتبات متعدد سازمان حمایت با وزارت جهاد، تاکنون هیچ نرخ جدیدی برای شیر خام ابلاغ نشده است. این خلأ تصمیمگیری، زمینه را برای افزایشهای بدون پشتوانه فراهم کرده و شرکتهای بزرگ لبنی بدون آنکه مشمول تعزیرات شوند، قیمت محصولات خود را روزانه افزایش میدهند.
برخی منابع مطلع نیز معتقدند سکوت وزارت جهاد کشاورزی شبیه توافق نانوشتهای میان این وزارتخانه و شرکتهای لبنی است که در آن تولیدکنندگان بدون رعایت مقررات، بازار را هدایت میکنند.
آثار افزایش قیمت بر معیشت خانوارها
لبنیات از کالاهای روزمره و ضروری خانوارهاست و افزایش قیمتهای بیضابطه مستقیماً فشار اقتصادی بر اقشار کمدرآمد و متوسط جامعه وارد میکند. در شرایط فعلی، خانوادهها ناچارند بخش قابل توجهی از بودجه خود را برای تامین محصولات لبنی مصرفی اختصاص دهند، در حالی که جهشهای مکرر قیمت، توان برنامهریزی اقتصادی آنان را کاهش میدهد.
کارشناسان هشدار میدهند که اگر روند فعلی ادامه یابد، موج نارضایتی عمومی افزایش یافته و فشارهای معیشتی به سطح بحرانی خواهد رسید.
ضرورت ورود فوری دولت و هماهنگی نهادها
در حالی که وزیر جهاد کشاورزی از شفافیت سازوکار قیمتگذاری لبنیات سخن گفته است، عملکرد واقعی وزارتخانه تاکنون نتوانسته بازار را کنترل کند. کارشناسان معتقدند تنها راه جلوگیری از ادامه جهشهای بیرویه، ابلاغ نرخ شیر خام و هماهنگی میان وزارت جهاد و سازمان حمایت است.
این هماهنگی میتواند به تولیدکنندگان و مصرفکنندگان اطمینان دهد که افزایش قیمتها تابع مقررات قانونی و کنترل شده است و جلوی سوءاستفاده شرکتها گرفته میشود.
بر اساس اسناد منتشر شده، رئیس سازمان حمایت چندین نامه رسمی به وزارت جهاد ارسال کرده است، اما پاسخ مشخصی دریافت نکرده است. ادامه این روند، عملاً بازار را در وضعیتی غیرقابل پیشبینی و آسیبپذیر قرار داده است.
جمعبندی کوتاه
بازار لبنیات کشور در آذرماه با جهشهای شدید قیمت مواجه است و سکوت وزارت جهاد کشاورزی درباره ابلاغ نرخ شیر خام، زمینه سودجویی شرکتهای لبنی را فراهم کرده است. تنها راه کنترل این وضعیت، تصمیمگیری فوری وزارت جهاد و هماهنگی با سازمان حمایت است تا قیمتها به مسیر قانونی و منطقی بازگردد و فشار معیشتی بر خانوارها کاهش یابد.
هیچ نظر! یکی از اولین.