گوشت تنظیم بازار برگشت؛ گوسفندی و گوساله چند؟
بررسی دادههای مرکز آمار ایران نشان میدهد میانگین قیمت هر کیلو گوشت گوسفندی در شهریورماه ۱۴۰۴ به ۸۰۷ هزار تومان و گوشت گوساله به ۷۴۱ هزار تومان رسیده است.
این در حالی است که در اسفندماه سال گذشته، میانگین قیمتها به ترتیب ۷۱۲ هزار و ۵۸۷ هزار تومان بود. به این ترتیب، در فاصله شش ماه، گوشت گوسفندی ۱۵ درصد و گوشت گوساله ۲۵ درصد گرانتر شده است.
توقف توزیع گوشت تنظیم بازار از اواخر ۱۴۰۳
توزیع گوشت تنظیم بازار از اواخر سال ۱۴۰۳ متوقف شد و طی این مدت، قصابیها تنها محل عرضه گوشت قرمز بودند.
کارشناسان معتقدند نبود عرضه دولتی و رشد نرخ ارز، دو عامل اصلی افزایش قیمت در بازار گوشت محسوب میشوند.
تأثیر تغییر نرخ ارز وارداتی بر قیمت گوشت
پارسال واردات گوشت با دلار نیمایی ۲۸,۵۰۰ تومانی انجام میشد، اما امسال ارز تخصیصی به گوشت تنظیم بازار از نوع مبادلهای با نرخ حدود ۷۲,۴۰۰ تومان است.
به این معنا که هزینه ارزی واردات حدود ۱۵۰ درصد افزایش یافته و بنابراین عرضه گوشت دولتی با قیمتهای سال گذشته ممکن نیست.
وعده وزارت جهادکشاورزی برای عرضه ارزانتر
غلامرضا نوری قزلجه، وزیر جهاد کشاورزی، در توضیح سیاست جدید واردات گوشت گفت:
- «با تغییر نرخ ارز به مبادلهای، دیگر گوشت ۳۰۰ هزار تومانی در بازار نخواهیم داشت، اما قیمت وارداتی به نرخ تولید داخل نزدیک خواهد بود.»
به گفتهی او، گوشت تنظیم بازار با نرخهایی کمتر از ۷۰۰ هزار تومان وارد میشود تا فاصله قیمتی میان بازار آزاد و گوشت دولتی کاهش یابد.
قیمتهای جدید گوشت تنظیم بازار
در ۲۰ مهر، دبیر انجمن صنعت گوشت ایران نخستین قیمتهای رسمی عرضه گوشت تنظیم بازار را اعلام کرد:
-
هر کیلو گوشت گوساله مخلوط: ۸۰۹ هزار تومان
-
هر کیلو ران و سردست گوساله: ۹۰۹ هزار تومان
اما چند روز بعد، وزارت جهادکشاورزی قیمت مصوب را پایینتر اعلام کرد. طبق آخرین اطلاعیه در ۲۶ مهر،
عرضه گوشت گوساله گرم بدون چربی و استخوان با نرخ ۵۹۸ هزار تومان از مبدأ کشورهای برزیل و پاکستان آغاز شده است.
تحلیل بازار: قیمتها واقعیتر، اما نه ارزانتر
با توجه به رشد نرخ ارز و هزینه واردات، کارشناسان پیشبینی میکنند گوشت تنظیم بازار امسال بهجای کاهش چشمگیر قیمت، تنها نقش تعدیلکننده در بازار آزاد را داشته باشد.
در واقع سیاست دولت، جلوگیری از جهشهای جدید قیمتی است نه بازگشت به نرخهای سال قبل./فرارو
هیچ نظر! یکی از اولین.