عرضه برنج هندی تنظیم بازار آغاز شد؛ برنج پاکستانی در مسیر واردات

به گزارش خبرمحور به نقل از ایلنا، یکی از مهم‌ترین نگرانی‌های بازار برنج و حبوبات ایران، افزایش هزینه‌های تولید است. کشاورزان از بالا رفتن قیمت کود، سم، بذر، هزینه آب و عملیات زراعی گلایه دارند که مستقیماً قیمت نهایی محصول را افزایش می‌دهد.

از سوی دیگر، محدودیت منابع آبی به‌ویژه در مناطق شمالی کشور، تولیدکنندگان را با ریسک‌های بیشتری مواجه کرده و برخی کشاورزان سطح زیرکشت خود را کاهش داده‌اند. این مسئله احتمال افزایش قیمت برنج و حبوبات در ماه‌های آینده را تقویت می‌کند.

تأثیر نوسانات ارز و سیاست‌های تجاری بر قیمت‌ها

برنج وارداتی همواره نقش تعادل‌بخشی در بازار داخلی داشته است. با این حال، نوسانات نرخ ارز و تغییرات سیاست‌های تجاری می‌تواند این تعادل را برهم بزند. هرگونه افزایش در هزینه واردات بلافاصله به قیمت فروش منتقل می‌شود و زمانی که عرضه داخلی کاهش می‌یابد، اثر آن پررنگ‌تر می‌شود.

فعالان بازار هشدار می‌دهند که اگر سیاست‌های ارزی یا تجاری دچار تغییرات ناگهانی شود، امکان جهش قیمت حتی در کوتاه‌مدت وجود دارد.

فشار فصلی و افزایش تقاضا

بازار برنج رفتار فصلی قوی دارد؛ در ماه‌هایی مانند تابستان و شب‌های مناسبتی، تقاضا به طور چشمگیری افزایش می‌یابد. با کاهش عرضه و افزایش تقاضا، قیمت‌ها آماده نوسانات تند و سریع می‌شوند. این موضوع برای خانوارها نگران‌کننده است، زیرا فاصله میان دستمزد و هزینه‌های خوراکی روزبه‌روز بیشتر می‌شود و برنج یکی از اصلی‌ترین اقلام سبد غذایی است.

محمدعلی خراسانی، رئیس اتحادیه کشوری فروشگاه‌های زنجیره‌ای، اعلام کرد که برنج هندی جی‌تی‌سی تنظیم بازار حدود ۱۰ هزار تن به فروشگاه‌ها توزیع شده و به قیمت مصوب به دست مصرف‌کننده می‌رسد. در مورد برنج پاکستانی هنوز زمان عرضه مشخص نشده است.

چالش‌های فروشگاه‌های زنجیره‌ای

خراسانی تاکید کرد که تغییرات مداوم قیمت کالاها به دلیل افزایش نرخ ارز و مواد اولیه، فروشگاه‌ها را تحت فشار قرار داده است. برای مدیریت این وضعیت:

• فروشگاه‌ها مجبورند کالاها را با قیمت جدید و قدیم تفکیک کنند

• نرم‌افزارهای جدید نصب شده تا قیمت قدیم و جدید برای صندوقدار قابل تشخیص باشد

وی افزود که این اقدامات، مشکلات فروشگاه‌ها را کاهش داده اما تغییرات قیمت مداوم هنوز چالش اصلی است، به ویژه برای لبنیات و محصولات کنسروی که بیشترین نوسان قیمت را داشته‌اند.

جدول قیمت‌های فعلی بازار

جمع‌بندی کوتاه

افزایش هزینه‌های تولید و محدودیت منابع آبی، همراه با فشار فصلی بر بازار، ریسک نوسان قیمت برنج و حبوبات را بالا برده است. عرضه محدود برنج هندی و پاکستانی تنظیم بازار، فروشگاه‌ها و مصرف‌کنندگان را تحت نظارت قرار داده است. کارشناسان تأکید دارند که مدیریت دقیق عرضه و سیاست‌های حمایتی دولت برای جلوگیری از جهش قیمت‌ها و حفظ رفاه خانوارها ضروری است.