تولیدکنندگان: افزایش قیمت لبنیات از سر ناچاری است، نه سودجویی
فعالان صنعت لبنیات میگویند افزایش قیمت شیر، ماست، کره و سایر محصولات لبنی در بازار، نه از سر سودجویی، بلکه به دلیل فشار هزینههای تولید است. این افزایش قیمت مداوم، مصرفکنندگان را نگران کرده، اما تولیدکنندگان آن را ناچاری اقتصادی میدانند.
فشار هزینهها بر صنعت لبنیات
سخنگوی انجمن صنایع فرآوردههای لبنی ایران در گفتگو با ایسنا اعلام کرد که مهمترین عوامل افزایش قیمت محصولات لبنی شامل:
-
رشد قیمت شیر خام
-
افزایش دستمزدها
-
بالا رفتن هزینه بستهبندی
او افزود: «هزینههای حملونقل، مواد اولیه، انرژی و نوسانات ارزی نیز به طور مستقیم در افزایش قیمت تمامشده محصولات لبنی نقش دارند.»
فعالان این صنعت میگویند، قیمت شیر خام در ماههای اخیر روند صعودی داشته و با وجود تلاش برای کنترل هزینهها، تولیدکنندگان چارهای جز افزایش نرخ فروش محصولات ندارند.
نوسانات ارزی و انرژی
یکی دیگر از چالشهای مهم، نوسانات ارز و رشد هزینههای انرژی است. تولیدکنندگان مواد اولیه، بستهبندی و تجهیزات وابسته به واردات، با افزایش قیمت دلار مواجه شدهاند که بر کل زنجیره تولید تاثیرگذار است.
سخنگوی انجمن لبنیات تصریح کرد: «هزینههای انرژی، از جمله برق و گاز مصرفی در کارخانهها، افزایش شدیدی داشته و بخش قابل توجهی از هزینههای تولید را تشکیل میدهد. بدون تعدیل قیمت، ادامه تولید به صرفه نیست.»
دستمزدها و بستهبندی
افزایش حقوق و دستمزد کارکنان نیز فشار مضاعفی به تولیدکنندگان وارد کرده است. در کنار آن، هزینه بستهبندی محصولات به دلیل افزایش قیمت مقوا، پلاستیک و سایر مواد اولیه، رشد قابل توجهی داشته است.
فعالان صنعت میگویند که بالا رفتن قیمت تمامشده محصولات، به ویژه برای فرآوردههایی مثل کره، پنیر و ماست، اجتنابناپذیر است و تولیدکنندگان در تلاشاند تا افزایش قیمت را به صورت کنترل شده و مرحلهای در بازار اعمال کنند.
جمعبندی
تولیدکنندگان لبنیات تأکید میکنند که افزایش قیمت شیر، ماست، کره و سایر محصولات، ناشی از فشارهای اقتصادی و هزینههای تولید است، نه سودجویی. رشد قیمت شیر خام، دستمزدها، بستهبندی، نوسانات ارزی و انرژی، اصلیترین عوامل این افزایش به شمار میآیند.
این توضیحات نشان میدهد که صنعت لبنیات با مشکلات ساختاری و اقتصادی مواجه است و کنترل قیمت بدون حمایت دولتی و کاهش هزینههای تولید دشوار است./ایسنا
هیچ نظر! یکی از اولین.