گرانی میوه و سبزیجات| اقلام پرطرفدار از سبد حذف شد

به گزارش خبرمحور به نقل از فرارو، رصد بازار میوه، سبزیجات و صیفیجات در تاریخ منتهی به ۵ آذر ماه نشان می دهد که گرانی این گروه غذایی کم کم باعث حذف برخی اقلام از سبد مصرف خانوار شده است. بررسی میوه فروشی‌ها و میادین میوه و تره بار، افزایش قابل توجه قیمت ها را در تمامی اقلام نشان می‌دهد.

بازار میوه های داخلی و آبدار

در بازار میوه های تولید داخل، قیمت هر کیلوگرم ازگیل بین ۱۶۸ تا ۲۲۰ هزار تومان، انار ۸۰ تا ۲۲۵ هزار تومان، انگور ۶۵ تا ۲۹۸ هزار تومان و به ۶۳ تا ۱۱۹ هزار تومان تعیین شده است. همچنین، قیمت پرتقال شمالی ۴۰ تا ۱۵۸ هزار تومان و پرتقال جنوب ۱۱۰ تا ۱۹۸ هزار تومان است.

میوه های وارداتی نیز در بازار افزایش قابل توجهی داشته‌اند. موز بین ۱۰۸ تا ۱۳۹ هزار تومان، آناناس ۲۱۰ تا ۴۸۰ هزار تومان و هر نارگیل ۱۸۰ هزار تومان به فروش می‌رسد. در میان میوه های آبدار، قیمت هر کیلوگرم هندوانه ۲۵ هزار تومان اعلام شده است.

با توجه به گرانی‌ها، برخی اقلام میوه ای که پیشتر جزو مصرف روزانه خانوار بودند، به دلیل قیمت بالا به ندرت خریداری می‌شوند و بخش قابل توجهی از خانواده‌ها مجبور شده‌اند مصرف آنها را محدود کنند.

بازار سبزیجات و صیفیجات

در بازار سبزیجات، قیمت ها نیز رو به افزایش است. هر کیلوگرم بادمجان بین ۲۶ تا ۴۹.۸۰۰، خیار ۴۵ تا ۷۹، چغندر ۳۶ تا ۵۵ و ذرت ۴۹ تا ۷۸ هزار تومان به فروش می‌رسد. برخی سبزیجات و صیفیجات مانند سیر با قیمت ۴۹۰ هزار تومان در صدر جدول گرانی قرار گرفته‌اند.

کاهو رسمی ۳۵ تا ۵۹، کاهو سالادی ۳۵ تا ۶۹، کدو حلوایی ۳۰ تا ۴۹.۸۰۰ و کلم بروکلی ۲۲ تا ۹۸ هزار تومان قیمت گذاری شده‌اند. همچنین، هویج ۲۹ تا ۳۹.۸۰۰، پیاز سفید ۲۲ تا ۳۹.۸۰۰، سیب‌زمینی ۳۵ تا ۴۲.۸۰۰ و انواع فلفل و لیمو ترش بین ۵۰ تا ۲۹۹ هزار تومان در بازار عرضه می‌شود.

افزایش قیمت سبزیجات و صیفیجات تولید داخل باعث شده تا مصرف روزانه برخی خانواده‌ها کاهش یابد و خرید برخی اقلام جایگزین شود.

اختلاف قیمت میادین و سطح شهر

بر اساس گزارش بانک مرکزی، اختلاف قیمت میوه و سبزیجات هنگام خرید از میادین و بازارهای میوه و تره بار نسبت به میوه فروشی‌های سطح شهر در هفته منتهی به ۳۰ آبان ماه به ترتیب ۴۶ درصد و ۲۴ درصد بوده است. این اختلاف قیمت نشان می‌دهد که بازار واسطه‌ها و دلالان هنوز نقش پررنگی در افزایش هزینه نهایی خانوار دارد.

کارشناسان معتقدند برای کنترل قیمت‌ها، نیاز به سیاست‌های تنظیم بازاری قوی و نظارت مستمر بر عرضه و تقاضا وجود دارد. همچنین، تسهیل واردات میوه و مدیریت تولید داخلی می‌تواند اثر قابل توجهی در کاهش گرانی‌ها داشته باشد.

آثار گرانی بر سبد خانوار

گرانی میوه و سبزیجات تأثیر مستقیم بر سبد غذایی خانوار دارد. خانواده‌ها به دلیل افزایش قیمت‌ها مجبور به حذف برخی اقلام مغذی و پرطرفدار شده‌اند که این امر می‌تواند سلامت عمومی به ویژه کودکان و سالمندان را تحت تأثیر قرار دهد.

اقلامی مانند توت فرنگی که هر بسته آن ۳۲۰ هزار تومان فروخته می‌شود، برای بسیاری از خانوارها غیرقابل خرید شده و مصرف میوه‌های داخلی و ارزان‌تر نیز با افزایش هزینه مواجه است. این شرایط نشان می‌دهد که گرانی‌ها فقط محدود به میوه‌های وارداتی نیست و تولید داخل نیز تحت فشار افزایش هزینه‌ها قرار دارد.

جمع بندی و راهکارها

در مجموع، بازار میوه و سبزیجات در هفته منتهی به ۵ آذر با افزایش قیمت قابل توجه روبه‌رو بوده و برخی اقلام پرمصرف از سبد خانوار حذف شده‌اند. اختلاف قیمت میادین و بازارهای سطح شهر تا ۴۶ درصد نشان‌دهنده نقش پررنگ واسطه‌ها در تعیین قیمت نهایی است.

کارشناسان توصیه می‌کنند که افزایش تولید، مدیریت واردات و نظارت بر بازار به همراه برنامه‌های حمایتی برای خانوارهای کم درآمد، می‌تواند اثر قابل توجهی در کنترل گرانی‌ها و کاهش فشار بر سبد مصرفی خانوار داشته باشد.