ماست و پنیر هر روز گرانتر میشود؛ خبری از توقف نیست
به گزارش خبرمحور به نقل از خبرآنلاین، بازار لبنیات در هفتههای اخیر با نوسانات شدید قیمت و افزایشهای بیرویه روبهرو شده است ماست پرچرب و پنیرهای پرمصرف بین ۵ تا ۱۲ درصد رشد داشتهاند و این تغییرات اغلب بدون اطلاعرسانی قبلی انجام میشود
افزایش قیمتها باعث سردرگمی مصرفکنندگان و فروشندگان لبنیات شده و برنامهریزی خرید روزانه را دشوار کرده است
یک شهروند درباره افزایش قیمت ماست گفت:
«هفته پیش همین ماست را ۴۸ هزار تومان خریدم امروز شده ۵۳ هزار تومان»
فروشندگان نیز از شرایط بازار رضایت ندارند و میگویند:
«شرکت پخش امروز یک قیمت میدهد فردا با قیمت دیگری میآید مشتری فکر میکند ما قیمت را بالا بردهایم در حالی که حاشیه سود ما ثابت است»
برخی فروشندگان برای جلوگیری از ضرر کمتر، کالا را با سود پایینتر میفروشند تا اعتماد مشتریان آسیب نبیند
علت افزایش قیمت لبنیات چیست؟
کارشناسان صنعت لبنیات افزایش هزینه تولید، گرانی نهادههای دامی، بستهبندی و انرژی را عامل اصلی نوسان قیمتها میدانند اما نبود مکانیزم نظارتی مؤثر باعث شده افزایشها به صورت نامنظم و سریع به بازار منتقل شود
غلامرضا نوری قزلجه، وزیر جهاد کشاورزی اعلام کرد:
«قیمتگذاری شیر خام سالی یکبار انجام میشود و آخرین نرخ مصوب ۲۳ هزار تومان بر پایه چربی است و افزایش بیش از یکبار در سال رخ نمیدهد»
انجمن فرآوردههای لبنی میگوید بسیاری از افزایشها ناشی از هزینه بالای تولید و کمبود نهادههاست و اقتصاد دستوری پاسخگو نیست بازار رقابتی میتواند قیمتها را کنترل کند
پیامدهای افزایش قیمت برای مصرفکنندگان
افزایش بیرویه قیمت لبنیات فشار اقتصادی بر خانوارها را شدیدتر کرده و خرید روزمره کالاهای اساسی دشوار شده است
با وجود فروش اینترنتی و حتی قسطی، مصرفکنندگان هنوز با عدم ثبات قیمتها و سردرگمی در انتخاب فروشگاهها مواجه هستند
نوسان قیمتها برنامه ریزی خانوارها را مختل کرده و باعث میشود مردم نتوانند بودجه ماهانه خود را دقیق مدیریت کنند
چالش فروشندگان لبنیات
فروشندگان با نوسان قیمت و تأمین کالا با مشکل مواجهاند
افزایشهای روزانه باعث فشار روانی و اقتصادی بر خردهفروشان میشود و گاهی مجبورند کالا را با سود کمتر عرضه کنند تا مشتری از آنها ناراضی نشود
شرکتهای پخش اغلب قیمتها را بدون هماهنگی اعلام میکنند و فروشندگان نقش واسطهای بین تولیدکننده و مصرفکننده را ایفا میکنند که باعث سردرگمی بیشتر میشود
مسئول کنترل بازار لبنیات کیست؟
سوال اصلی این است که چه نهادی مسئول کنترل بازار و ثبات قیمت لبنیات است؟
آیا وزارت جهاد کشاورزی، سازمان تعزیرات یا ستاد تنظیم بازار پاسخگوست؟
به گفته کارشناسان، تصمیمگیری سریع و ایجاد سازوکار نظارتی کارآمد برای ثبات قیمتها ضروری است
در غیر این صورت، هزینه افزایشهای نامنظم از جیب مردم و خردهفروشان پرداخت خواهد شد
جمعبندی کوتاه
بازار لبنیات ایران در نوسان شدید قیمت است
ماست و پنیر پرمصرف ۵ تا ۱۲ درصد گران شده و مصرفکنندگان و فروشندگان سردرگم هستند
افزایش هزینه تولید و نبود نظارت مؤثر عامل اصلی است
راهکار، ثبات قیمتها و نظارت جدی از سوی نهادهای مسئول است
هیچ نظر! یکی از اولین.