۶ نوشیدنی محبوب که قند خون را بیصدا بالا میبرند

به گزارش خبرمحور به نقل از سلامت نیوز، بسیاری از نوشیدنی هایی که روزانه مصرف می‌کنیم یا حتی آنها را سالم و مفید میدانیم، میتوانند اثری کاملا متفاوت روی بدن داشته باشند. برخی از این نوشیدنی ها به ظاهر انرژی زا، طبیعی یا کم کالری هستند، اما در عمل قند خون را به سرعت بالا میبرند و بدن را در معرض خطر مقاومت به انسولین، التهاب و در نهایت دیابت نوع ۲ قرار میدهند.

طی سالهای اخیر، افزایش مصرف نوشیدنی های صنعتی و شبه سالم باعث شده است که بسیاری از افراد بدون آنکه متوجه باشند، چند برابر حد مجاز روزانه شکر دریافت کنند. نکته مهم اینجاست که حتی نوشیدنی هایی که برچسب بدون شکر دارند، میتوانند با ترکیب مواد افزودنی و شیرین کننده های مصنوعی اثرات مشابه یا حتی شدیدتری روی قند خون داشته باشند. در ادامه، ۶ گروه نوشیدنی که بیشترین تاثیر را در افزایش قند خون دارند بررسی میشوند.

نوشیدنی های انرژی زا؛ انفجار قند خون در یک قوطی

نوشیدنی های انرژی زا همواره با وعده افزایش تمرکز، رفع خستگی و افزایش عملکرد تبلیغ میشوند. اما پشت این ظاهر جذاب، ترکیبی از شکر، کافئین بالا و مواد محرک پنهان شده است. یک قوطی ۳۵۰ میلی لیتری نوشیدنی انرژی زا به طور متوسط ۳۸ گرم شکر دارد؛ یعنی بیش از کل میزان شکر مجاز روزانه برای یک فرد بالغ.

وجود شیرین کننده هایی مانند ساکارز، شربت ذرت با فروکتوز بالا و انواع طعم دهنده ها باعث میشود که بدن در مدت کوتاهی با افزایش ناگهانی قند خون مواجه شود. این افزایش ناگهانی پس از مدت کوتاهی با افت شدید قند همراه میشود و بدن را وارد چرخه ای از خستگی و نیاز دوباره به شکر و کافئین میکند.

تحقیقات اخیر نشان داده حتی نوشیدنی های انرژی زای بدون شکر نیز به دلیل وجود شیرین کننده های مصنوعی میتوانند باعث افزایش مقاومت به انسولین شوند و خطر سندرم متابولیک را بالا ببرند.

نوشیدنی های ورزشی؛ مفید برای ورزشکار یا خطرناک برای قند خون؟

نوشیدنی های ورزشی مانند گاتورید و پاورید اغلب برای جبران الکترولیت ها و املاح از دست رفته در تمرین طراحی شده اند؛ اما هر ۳۵۰ میلی لیتر از این نوشیدنی ها حدود ۲۰ گرم شکر دارد. برای یک ورزشکار حرفه ای که فعالیت سنگین دارد، این مقدار شاید ضروری باشد؛ اما برای عموم مردم، مصرف این نوشیدنی ها به خصوص بعد از تمرینات سبک میتواند باعث افزایش سریع قند خون شود.

بسیاری از افراد بدون اینکه نیاز واقعی به این نوع نوشیدنی ها داشته باشند، آنها را در طول روز یا بعد از فعالیت های ساده مصرف میکنند. مصرف بی رویه این محصولات نه تنها قند خون را بالا میبرد، بلکه کالری دریافتی را نیز چند برابر افزایش میدهد.

نسخه های بدون شکر این نوشیدنی ها کمتر موجب افزایش قند خون میشوند، اما همچنان ممکن است به دلیل وجود شیرین کننده های مصنوعی و مواد افزودنی برای سلامت ایده آل نباشند.

آبمیوه ها؛ طبیعی اما خطرناک برای قند خون

آبمیوه ها همیشه به عنوان یک نوشیدنی سالم معرفی شده اند، اما واقعیت چیز دیگری است. یک لیوان آب سیب ۲۴۰ میلی لیتری حدود ۲۸ گرم شکر و آب پرتقال ۲۶ گرم شکر دارد. حتی اگر آبمیوه ۱۰۰ درصد طبیعی باشد، همچنان قند موجود در میوه بدون فیبر وارد جریان خون میشود و باعث افزایش سریع قند خون میشود.

فیبر موجود در میوه کامل نقش مهمی در جلوگیری از نوسانات قند خون دارد، اما در فرآیند آبگیری حذف میشود. مصرف مداوم آبمیوه حتی طبیعی میتواند زمینه چاقی شکمی، التهاب و افزایش قند خون را فراهم کند.

متخصصان توصیه میکنند افراد بهتر است به جای آبمیوه، خود میوه کامل را مصرف کنند تا فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن به شکل طبیعی و کامل دریافت شود.

چای شیرین، شیرهای گیاهی شیرین شده و نوشیدنی های قهوه ای

چای شیرین، لیموناد و انواع چای های بسته بندی شده حاوی شکر افزوده هستند و میتوانند باعث افزایش سریع قند خون شوند. این نوشیدنی ها اگرچه در ظاهر سالم و سنتی به نظر میرسند، اما مقدار بالای شکر آنها باعث میشود که بدن با افزایش وزن، التهاب و خطر دیابت مواجه شود.

همچنین شیرهای گیاهی مانند شیر بادام، شیر سویا، شیر نارگیل و شیر جو نیز در بسیاری از موارد با شکر افزوده تولید میشوند. شیر گیاهی شیرین شده شاخص گلیسمی بالاتری نسبت به شیر گاوی دارد و قند خون را سریعتر بالا میبرد.

در نهایت، نوشیدنی های قهوه ای مانند لاته، فرپه، موکا و حتی چای بوبا اغلب حاوی شربت های شیرین کننده، خامه و مواد افزودنی هستند. ترکیب قهوه، کافئین و شکر باعث میشود تنظیم قند خون توسط بدن مختل شود و فرد در طول روز دچار نوسانات انرژی شود.

جمع بندی کوتاه

بسیاری از نوشیدنی هایی که ظاهر سالم دارند، در واقع باعث افزایش قند خون و خطر دیابت میشوند. نوشیدنی های انرژی زا، ورزشی، آبمیوه ها، چای شیرین، شیرهای گیاهی شیرین شده و نوشیدنی های قهوه ای از جمله مواردی هستند که باید با احتیاط مصرف شوند. بهترین جایگزین ها شامل آب، چای بدون شکر، آب طعم دار طبیعی و قهوه ساده هستند.