میوههای ممنوعه برای دیابتیها و جایگزینهای سالم
به گزارش خبرمحور به نقل از سلامت نیوز، میوهها یکی از منابع اصلی ویتامینها، فیبر و آنتیاکسیدانها هستند و مصرف آنها بخش مهمی از یک رژیم غذایی سالم به شمار میرود. با این حال، برخی میوهها دارای قند طبیعی بالا و شاخص گلیسمی (GI) زیاد هستند که میتوانند سطح قند خون افراد دیابتی را بهسرعت افزایش دهند.
افراد مبتلا به دیابت با شناسایی میوههای پرقند و انتخاب جایگزینهای سالم، میتوانند هم از فواید سلامتی میوهها بهرهمند شوند و هم کنترل قند خون خود را حفظ کنند.
انبه: میوه شیرین اما پرقند
انبه حاوی قند طبیعی بالاست و شاخص گلیسمی آن زیاد است. این میوه خوشمزه میتواند باعث افزایش سریع سطح گلوکز خون شود، به خصوص اگر به مقدار زیاد مصرف شود.
جایگزینهای مناسب: توتها، سیب
توتها و سیب با داشتن قند کمتر و فیبر بالا، گزینهای سالم برای کنترل قند خون به شمار میروند و به افراد دیابتی کمک میکنند بدون محرومیت از طعم شیرین میوه، از مزایای سلامتی بهرهمند شوند.
انگور: خطر افزایش ناگهانی قند
انگور هرچند کوچک و خوشمزه است، اما دارای قند بالایی است. فروکتوز موجود در انگور به سرعت وارد جریان خون میشود و میتواند قند خون را بالا ببرد، بهویژه زمانی که انگور را بهصورت مشتمشت مصرف کنید.
جایگزین سالمتر: توتفرنگی، بلوبری
توتفرنگی و بلوبری به دلیل شاخص گلیسمی پایین و آنتیاکسیدان بالا، برای دیابتیها مناسبتر هستند و مصرف آنها کنترل قند خون را تسهیل میکند.
آناناس: شیرین و با شاخص گلیسمی بالا
یک فنجان آناناس حاوی حدود ۱۶ گرم قند است. شاخص گلیسمی نسبتاً بالای این میوه باعث میشود قند خون به سرعت افزایش یابد.
جایگزینهای سالمتر: کیوی، پرتقال
کیوی و پرتقال علاوه بر قند کمتر، سرشار از ویتامین C و فیبر هستند که به کنترل قند خون کمک میکند.
هندوانه: کالری کم اما شاخص گلیسمی بالا
هندوانه با وجود کالری پایین، شاخص گلیسمی بالایی دارد. این موضوع نشان میدهد که حتی مقدار کم هندوانه میتواند قند خون را به سرعت بالا ببرد.
جایگزینهای سالمتر: طالبی، خربزه
طالبی و خربزه علاوه بر طعم شیرین و آبدار، قند کنترلشدهتری دارند و برای دیابتیها گزینه مناسبتری هستند.
گیلاس: شیرین اما خطرناک برای دیابت
گیلاس حجم کمی دارد، اما قند بالای آن میتواند باعث افزایش ناگهانی سطح گلوکز شود و برای افراد دیابتی نگرانکننده است.
جایگزین سالمتر: گریپفروت
گریپفروت با شاخص گلیسمی پایین، علاوه بر کنترل قند، سرشار از ویتامین و فیبر است و میتواند جایگزینی عالی برای گیلاس باشد.
میوههای خشک: غلیظ اما پرقند
میوههای خشک به دلیل حذف آب، قند بیشتری در حجم کمتر دارند. بنابراین یک وعده کوچک میتواند به اندازه یک وعده بزرگتر میوه تازه قند داشته باشد و قند خون را سریع بالا ببرد.
جایگزینهای سالمتر: انواع توت، سیب، پرتقال، گلابی
این میوهها با شاخص گلیسمی پایینتر و فیبر بالا، مصرف مناسب و سالمتری برای افراد دیابتی محسوب میشوند.
جمعبندی
افراد دیابتی میتوانند با شناسایی میوههای پرقند مانند انبه، انگور، آناناس، هندوانه، گیلاس و میوههای خشک و جایگزین کردن آنها با میوههای کمقند و پرفیبر مانند توتها، سیب، پرتقال و گریپفروت، سطح قند خون خود را بهتر کنترل کنند.
با انتخاب هوشمندانه میوهها، دیابت قابل مدیریت است و همزمان میتوان از فواید سلامتی و طعم طبیعی میوهها بهرهمند شد.
هیچ نظر! یکی از اولین.