خوراکیها گرانتر شدند؛ نرخ تورم جدید اعلام شد
گزارش مرکز آمار ایران نشان میدهد که در مرداد سال جاری، بازار مواد خوراکی در مناطق شهری کشور با نوسانهای قابلتوجهی مواجه بوده است. در حالیکه برخی اقلام مانند خیار، پرتقال و قارچ رشد بالایی را ثبت کردند، محصولاتی مانند تخم مرغ، سیب زمینی و لیموترش کاهش قیمت داشتند.
این تغییرات نهتنها بر سبد خرید خانوارها اثر گذاشته بلکه نشاندهنده فشارهای تورمی در بخش خوراکیهاست.
نان و غلات؛ رشد آرام اما محسوس
در بخش نان و غلات، بیشترین افزایش قیمت نسبت به تیرماه مربوط به:
-
ماکارونی با ۵.۳ درصد
-
رشته آش با ۵.۱ درصد
-
برنج خارجی درجه یک با ۴.۶ درصد
این روند نشان میدهد که حتی کالاهای اساسی و پرمصرف خانوارها نیز از فشار قیمتی در امان نماندهاند.
گوشت قرمز، سفید و فرآوردههای آن
در این گروه، رشد قیمتها متعادلتر بود. بیشترین افزایش مربوط به:
-
مرغ ماشینی با ۵.۸ درصد
-
ماهی قزل آلا با ۳.۸ درصد
رشد قیمت مرغ بهعنوان پرمصرفترین منبع پروتئین در سفره بسیاری از خانوادهها میتواند اثر قابلتوجهی بر هزینههای ماهانه داشته باشد.
لبنیات، روغن و تخم مرغ
بررسی دادههای مرکز آمار نشان میدهد:
-
بیشترین افزایش در این گروه مربوط به پنیر ایرانی پاستوریزه (۵.۱ درصد)، دوغ پاستوریزه (۳.۸ درصد) و ماست پاستوریزه و روغن نباتی جامد (۳.۳ درصد) بوده است.
-
در مقابل، تخم مرغ با ۴.۶ درصد کاهش، تنها کالای اساسی این گروه است که افت قیمت داشته.
کاهش قیمت تخم مرغ تا حدودی فشار هزینهای خانوارها را کاهش داده، اما افزایش سایر اقلام لبنی این اثر مثبت را محدود کرده است.
میوه و خشکبار
در گروه میوهها، نوسانها چشمگیرتر بوده است:
-
بیشترین رشد: پرتقال (۱۷.۱ درصد)، موز (۸.۶ درصد) و هلو (۶.۲ درصد)
-
بیشترین کاهش: لیموترش با ۱۵.۷ درصد کاهش
گرانی پرتقال و موز، که جزو میوههای پرمصرف محسوب میشوند، تاثیر مستقیم بر سفره تابستانی مردم گذاشته است.
سبزیجات و حبوبات
بخش سبزیجات بیشترین نوسان قیمتی را ثبت کرده است:
-
بیشترین رشد: خیار با جهش ۲۸.۱ درصدی، قارچ (۱۸.۶ درصد) و بادمجان (۷.۹ درصد)
-
بیشترین کاهش: سیب زمینی (۱۰.۳- درصد)، فلفل دلمهای (۹.۹- درصد) و گوجه فرنگی (۶.۵- درصد)
خیار و قارچ در مردادماه جزو شوکهکنندهترین کالاها از نظر افزایش قیمت بودند.
قند، شکر و سایر خوراکیها
در گروه سایر خوراکیها، بیشترین افزایش قیمت مربوط به:
-
سس مایونز (۳.۹ درصد)
-
رب گوجه فرنگی (۳.۷ درصد)
-
چای خارجی بستهای (۳ درصد)
این کالاها هرچند سهم کمتری در سبد خرید اصلی خانوار دارند، اما رشد مداوم آنها نشانهای از ادامه فشار تورمی در اقلام غیرضروری است.
مقایسه اقلام گران و ارزان در مرداد
-
گرانترین اقلام: خیار، پرتقال و قارچ
-
ارزانترین اقلام: تخم مرغ، لیموترش و سیب زمینی
این دوگانگی در بازار خوراکیها نشان میدهد که سیاستهای کنترلی دولت تنها در برخی اقلام نتیجه داده و در بخش بزرگی از کالاها همچنان شاهد روند افزایشی قیمت هستیم.
جمعبندی
آمار مرداد ۱۴۰۴ گویای آن است که تورم مواد غذایی همچنان یکی از چالشهای اصلی خانوارهای ایرانی است. افزایش شدید قیمت محصولاتی مانند خیار، پرتقال و قارچ فشار مضاعفی بر مصرفکنندگان وارد کرده، هرچند کاهش قیمت تخم مرغ و سیب زمینی تا حدی از این فشار کاسته است. تداوم این روند میتواند الگوی مصرف خانوارها را تغییر داده و موجب حذف برخی اقلام پرمصرف از سبد غذایی شود./ایسنا
هیچ نظر! یکی از اولین.