خیار 90 هزار تومانی و گوجه 60 هزار تومانی رکورد شکستند

به گزارش خبرمحور به نقل از عصرایران، رصد بازار میوه، سبزیجات و صیفی جات در تاریخ منتهی به 21 آذر 1404 تصویری از یکی از پرنوسان ترین هفته های سال را نشان میدهد؛ هفته ای که در آن قیمت برخی اقلام پرمصرف بدون آنکه بارشی رخ دهد یا اختلالی در ترابری و جابجایی کالاها گزارش شود، جهش سنگینی را تجربه کردند. بررسیهای میدانی نشان میدهد نرخ هر کیلوگرم خیار به حدود 90 هزار تومان و گوجه فرنگی به مرز 60 هزار تومان رسیده است؛ ارقامی که بسیاری از مصرف کنندگان آن را کم سابقه و نگران کننده ارزیابی میکنند.

در شرایطی که کارشناسان معمولاً افزایش قیمت صیفی در نیمه دوم سال را با عواملی مانند بارش، گل و لای، افت کیفیت جاده ها و مشکلات حمل و نقل توضیح میدهند، امسال این جهش بدون بروز چنین اتفاقاتی رخ داده است؛ موضوعی که سبب شده پرسشهای جدی درباره سازوکار قیمتگذاری، حجم تولید و میزان عرضه در بازار مطرح شود.

رشد کم سابقه قیمت صیفی؛ خیار در آستانه 90 هزار تومان

گزارشهای منتشر شده نشان میدهد که در میوه فروشیهای مناطق مرکزی و پایین شهر، قیمت خیار بین 58 تا 89 هزار تومان در نوسان بوده اما در بسیاری از نقاط شهری به 90 هزار تومان نیز نزدیک شده است. گوجه فرنگی در این بازه قیمتی بین 41 تا نزدیک 60 هزار تومان معامله شده و هویج نیز که معمولاً نوسان شدید ندارد، این بار تا حدود 50 هزار تومان بالا رفته است.

افزایش همزمان قیمت سه محصول پرمصرف نشان میدهد که احتمالاً علت اصلی جهش، کاهش عرضه و محدودیتهای تولید در هفته های گذشته بوده است. برخی فعالان بازار میگویند افت دمای شبانه و کاهش برداشت گلخانه ای میتواند یکی از عوامل موثر باشد. گروه دیگری نیز معتقدند افزایش هزینه های تولید، انرژی و حمل و نقل در کنار محدودیتهای فصلی باعث شده فشار تورمی بر صیفی جات تشدید شود.

تصویر کامل بازار میوه؛ تنوع قیمتها و اختلاف عجیب مناطق

بررسی قیمت انواع میوه های تولید داخل نیز نکات جالبی را آشکار میکند. بر اساس رصد انجام شده، اختلاف قیمت در برخی اقلام به بیش از سه برابر میرسد. برای مثال ازگیل از 80 تا 228 هزار تومان، انار از 80 تا 225 هزار تومان و انگور از 99 تا 255 هزار تومان عرضه شده است. همچنین قیمت پرتقال در سال جاری فاصله زیادی بین مناطق مختلف دارد و از 34 تا 115 هزار تومان معامله میشود؛ در حالی که پرتقال جنوب به دلیل کیفیت بالاتر حتی تا 238 هزار تومان نیز قیمت خورده است.

در میان سایر میوه ها توت فرنگی 120 تا 320 هزار تومان، خرمالو 79 تا 188 هزار تومان، سیبهای مختلف بین 85 تا حدود 220 هزار تومان و گلابی تا 345 هزار تومان فروخته میشود. تفاوت قیمتی بالا نشان میدهد مدیریت بازار و نظارت بر خرده فروشیها همچنان یکی از چالشهای جدی حوزه تنظیم بازار است.

میوه های آبدار نیز در این دوره قیمتهای متفاوتی داشته اند. هندوانه با قیمت 13 تا 20 هزار تومان یکی از معدود اقلام ارزان بازار است. در مقابل دستنبو 41 هزار و خربزه 36 هزار تومان قیمت گذاری شده است. در بخش میوه های وارداتی نیز موز بین 100 تا 149 هزار تومان، نارگیل 185 هزار تومان و آناناس تا 480 هزار تومان به فروش میرسد.

وضعیت سبزیجات؛ نوسان شدید از بادمجان تا سیر

سبزیجات نیز از موج نوسان قیمتی در امان نمانده اند. بادمجان که در هفته های گذشته قیمت پایینی داشت اکنون بین 25 تا 49 هزار تومان عرضه میشود. چغندر 32 تا 55 هزار تومان، ذرت 49 تا 78 هزار تومان و شلغم 36 تا 55 هزار تومان قیمت خورده اند. قیمت سیر اما در بازار جهش قابل توجهی داشته و از 245 تا 490 هزار تومان نوسان کرده است؛ عددی که نشان دهنده کاهش عرضه و افزایش هزینه های تولید است.

در این میان انواع کاهو 27 تا 50 هزار تومان، کدو حلوایی 35 تا 49 هزار تومان، کرفس 40 تا 45 هزار تومان و انواع کلم بین 24 تا حدود 85 هزار تومان معامله شده اند. گوجه فرنگی 41 تا 59.800 تومان و لوبیا سبز 80 تا 98 هزار تومان قیمت گذاری شده است.

در بخش مرکبات کوچک لایم کوات با قیمت 348 هزار تومان یکی از گران ترین اقلام این بازار محسوب میشود. لیمو ترش نیز 150 تا 299 هزار تومان نوسان داشته است. علاوه بر این قارچ فله ای به دلیل افزایش هزینه های تولید در محدوده 185 تا 275 هزار تومان عرضه میشود.

پیاز، سیب زمینی و اختلاف قیمت در فروشگاهها

در میان اقلام پایه، پیاز سفید بین 22 تا 39.800 هزار تومان، پیاز زرد 25 تا 34.800 و پیاز قرمز 27 تا 34.800 تومان به فروش رسیده است. سیب زمینی نیز بین 35 تا 42.800 هزار تومان قیمت داشته که نسبت به ماههای گذشته نوسان قابل توجهی نشان نمیدهد.

بر اساس گزارش بانک مرکزی، اختلاف قیمت خرید از میادین میوه و تره بار نسبت به خرده فروشیهای سطح شهر در هفته منتهی به 7 آذرماه به ترتیب 46 درصد در میوه و 24 درصد در سبزیجات بوده است. این اختلاف نشان میدهد که ساختار شبکه توزیع و قیمتگذاری همچنان با اشکالات جدی روبه رو است و مصرف کنندگان مجبورند هزینه بیشتری برای خریدهای روزانه بپردازند.

جمع بندی کوتاه

گزارش تازه بازار میوه و سبزیجات نشان میدهد جهش قیمتها بدون عوامل طبیعی مانند بارش یا اختلال حمل و نقل رخ داده و نگرانیهایی درباره کاهش عرضه و ضعف نظارت ایجاد کرده است. خیار، گوجه و هویج بیشترین افزایش قیمت را داشته اند و اختلاف قیمت میان مناطق مختلف همچنان چشمگیر است.