دولت وعده کاهش قیمت شیر خام را داد؛ لبنیات ارزان می شود؟
به گزارش خبرمحور به نقل از ایران جیب، بازار لبنیات در ماههای اخیر به یکی از چالشبرانگیزترین بخشهای سبد مصرفی خانوارها تبدیل شده است. افزایش مکرر و محسوس قیمت انواع شیر، ماست، پنیر و سایر فرآوردههای لبنی، نگرانی جدی مصرف کنندگان را به دنبال داشته و انتقادات زیادی را متوجه سیاستهای نظارتی دولت کرده است. در این شرایط، سکوت طولانی مدت مسئولان نسبت به گرانفروشی لبنیات، این تصور را ایجاد کرده بود که دولت برنامه مشخصی برای مهار قیمتها ندارد.
اما روز گذشته، این سکوت شکسته شد. محمدرضا عارف، معاون اول رئیس جمهور، در جلسه ستاد تنظیم بازار با لحنی صریح و انتقادی، صنایع لبنی را خطاب قرار داد و از آمادگی دولت برای استفاده از ابزارهای قانونی و حاکمیتی در صورت عدم اصلاح قیمتها خبر داد. این موضعگیری، سیگنال مهمی برای فعالان بازار لبنیات و مصرف کنندگان به شمار میرود و نشان میدهد دولت قصد دارد کنترل این بازار را به صورت جدی در دست بگیرد.
افزایش قیمت لبنیات در حالی رخ داده که این محصولات از اقلام اساسی سبد غذایی خانوار محسوب میشوند و کاهش مصرف آنها میتواند تبعاتی جدی برای سلامت عمومی جامعه به همراه داشته باشد. از همین رو، واکنش دولت به این روند، برای بسیاری از مردم حائز اهمیت ویژه است.
تهدید به ممنوعیت صادرات شیرخشک
محمدرضا عارف در جلسه ستاد تنظیم بازار با اشاره به نارضایتی گسترده از وضعیت قیمت لبنیات اعلام کرد که دولت از عملکرد صنایع لبنی در ماههای اخیر گلهمند است. وی تاکید کرد که راهبرد اصلی دولت، حفظ قیمتها در چارچوب مقررات و اعمال نظارت فعال بر بازار از طریق اصناف و دستگاههای مسئول است.
معاون اول رئیس جمهور صراحتا اعلام کرد که یکی از پیشنهادهای مطرح شده برای مهار گرانی لبنیات، ممنوعیت صادرات شیرخشک است. به گفته او، در صورتی که تولیدکنندگان و صنایع لبنی به صورت داوطلبانه اقدام به اصلاح قیمتها نکنند، دولت ناگزیر خواهد بود حداقل با استفاده از اهرمهای قانونی، قیمتها را تعدیل کند.
عارف همچنین تاکید کرد که دولت تمایلی به برخوردهای قضایی و اعمال فشارهای حاکمیتی ندارد و ترجیح میدهد تولیدکنندگان خود به مسئولیت اجتماعیشان عمل کنند. با این حال، وی هشدار داد که اگر این همکاری صورت نگیرد، دولت برای دفاع از حقوق مصرف کنندگان از ابزارهای قانونی خود استفاده خواهد کرد.
این اظهارات به روشنی نشان میدهد که دولت به مرحله هشدار جدی رسیده و در صورت ادامه گرانفروشی، احتمال اعمال محدودیتهای جدید بر صنایع لبنی وجود دارد.
نقش نهادههای دامی در تعدیل قیمتها
در همین جلسه، غلامرضا نوری، وزیر جهاد کشاورزی نیز به تشریح وضعیت تامین نهادههای دامی پرداخت و اعلام کرد که روند تامین این نهادهها در شرایط مطلوبی قرار دارد. به گفته وی، تمامی نهادههای دامی با ارز ترجیحی ظرف 48 ساعت در سامانه بازارگاه بارگذاری شده و دامداران امکان خرید آنها را دارند.
وزیر جهاد کشاورزی همچنین از استفاده از ظرفیت همه بنادر کشور برای واردات نهادههای دامی خبر داد و تاکید کرد که این اقدام میتواند فشار هزینهای بر دامداران را کاهش دهد. از نگاه دولت، کاهش هزینه تولید در بخش دامداری، یکی از پیش نیازهای اصلی برای کنترل قیمت لبنیات در بازار مصرف است.
نوری همچنین به فروکش کردن تب برفکی در دامداریها اشاره کرد و گفت که با بهبود شرایط تولید و افزایش عرضه شیر خام، بخشی از افزایش قیمت لبنیات در ماههای آینده تعدیل خواهد شد. این اظهارات نشان میدهد که دولت امیدوار است با ترکیبی از افزایش عرضه و تشدید نظارت، روند صعودی قیمت لبنیات را متوقف کند.
قیمت مصوب لبنیات چقدر است؟
بر اساس آخرین نرخهای اعلامی، قیمت مصوب برخی اقلام لبنی در مقایسه با سال گذشته افزایش چشمگیری داشته است. به عنوان مثال، قیمت شیر خام درب کارخانه به 29 هزار و 500 تومان رسیده است. همچنین قیمت شیر نایلونی 900 گرمی با چربی 1.5 درصد، 38 هزار و 700 تومان و قیمت شیر بطری یک کیلویی با همین میزان چربی، 48 هزار و 700 تومان تعیین شده است.
در بخش فرآوردههای لبنی، پنیر 400 گرمی با چربی 1.5 درصد 94 هزار و 500 تومان و ماست 2 کیلویی با همین درصد چربی 118 هزار تومان قیمت گذاری شده است. با این حال، گزارشهای میدانی نشان میدهد که در بسیاری از فروشگاهها، قیمتهای عرضه شده بالاتر از نرخهای مصوب است و همین موضوع نارضایتی مصرف کنندگان را تشدید کرده است.
دولت تاکید دارد که اعمال نرخ مصوب، آخرین گزینه برای کنترل بازار است و ترجیح میدهد با همکاری تولیدکنندگان و نظارت مستمر، قیمتها به شکل طبیعی متعادل شود. با این حال، تجربه بازارهای مشابه نشان میدهد که در صورت نبود نظارت موثر، نرخهای مصوب نیز ضمانت اجرایی لازم را نخواهند داشت.
آیا بازار لبنیات قابل کنترل است؟
کارشناسان اقتصادی معتقدند که بازار لبنیات هنوز به طور کامل از کنترل خارج نشده و امکان مدیریت آن وجود دارد. استمرار نظارتها، شفاف سازی هزینههای تولید و جلوگیری از سودجویی در زنجیره توزیع، از جمله اقداماتی است که میتواند به ثبات بازار کمک کند.
در عین حال، همکاری صنایع لبنی نقش تعیین کنندهای در موفقیت سیاستهای دولت دارد. اگر تولیدکنندگان به اصلاح داوطلبانه قیمتها تن دهند، دولت میتواند بدون استفاده از ابزارهای سختگیرانه، فشار اقتصادی بر مردم را کاهش دهد. اما در صورت تداوم گرانفروشی، فعال شدن اهرمهایی مانند ممنوعیت صادرات شیرخشک و برخورد قانونی با متخلفان، اجتناب ناپذیر خواهد بود.
اظهارات اخیر معاون اول رئیس جمهور را میتوان نقطه عطفی در سیاست گذاری بازار لبنیات دانست؛ نقطهای که در آن دولت صراحتا اعلام کرده در برابر فشار بر سفره مردم سکوت نخواهد کرد.
جمع بندی کوتاه
دولت با هشدار صریح به صنایع لبنی، از آمادگی برای ممنوعیت صادرات شیرخشک و استفاده از ابزارهای قانونی خبر داده است. موفقیت این سیاستها به همکاری تولیدکنندگان و تداوم نظارت بر بازار بستگی دارد و در صورت اجرا، میتواند به کاهش قیمت لبنیات و بازگشت ثبات به این بازار منجر شود.
هیچ نظر! یکی از اولین.