قیمت پسته به دلیل نوسان دلار افزایش یافت
به گزارش خبرمحور به نقل از ایران جیب، با نزدیک شدن به شب یلدا، بازار آجیل و خشکبار تهران داغ شده و قیمتها در برخی اقلام به شدت افزایش یافته است. غلامرضا خدامی، رئیس اتحادیه صنف خشکبار و آجیلفروش تهران، در گفتوگو با ایلنا اعلام کرد حداکثر قیمت آجیل شیرین شب یلدا کیلویی یک میلیون و ۳۰۰ هزار تومان است. وی توضیح داد که جهش نرخ دلار و صادرات گسترده پسته، مهمترین دلایل گرانی خشکبار به ویژه در محصولات صادراتی مانند پسته بوده است.
خدامی با اشاره به اینکه پسته و انجیر در گروه کالای صادراتی قرار دارند، گفت: «۸۰ درصد تولید پسته کشور صادر میشود و قیمت جهانی این محصول، تاثیر مستقیم روی قیمت داخلی دارد.» افزایش نرخ ارز و قیمت جهانی پسته باعث شد تا قیمت این کالا نسبت به سال گذشته افزایش قابل توجهی داشته باشد.
انواع آجیل و تفاوت کیفیت محصولات
رئیس اتحادیه خشکبار تهران تاکید کرد که ارزانتر بودن برخی خشکبار به معنی بیکیفیت بودن آن نیست. برای مثال، پسته فندقی که ریزتر است، در اروپا محبوبیت بیشتری دارد و مغز آن نسبت به انواع دیگر بیشتر است، اما قیمت پایینتری دارد. در مورد انجیر نیز، انجیر ترک خورده بیشتر مورد پسند مردم است، در حالی که انجیر دهنبسته نرم از نظر کیفیت بالاتر است.
وی همچنین افزود: آجیل شب یلدا معمولاً ترکیبی از مغزیجات، میوه خشک و باسلق است و در نسخه شیرین آن بیش از ۸ نوع کالا وجود دارد. قیمت آجیل شب یلدا بین ۷۰۰ تا ۸۰۰ هزار تومان نیز شامل کالاهایی مانند نخودچی، بادام زمینی و خرما زاهدی است که ارزش غذایی بالایی دارند، اما به دلیل قیمت کمتر، جزو گزینههای اقتصادی به حساب میآیند.
تاثیر خرید واحدهای صنفی بر قیمت
خدامی توضیح داد که بسیاری از واحدهای صنفی خشکبار، اجناس خود را در ابتدای هر فصل تهیه میکنند، بنابراین قیمت آنها شامل گرانیهای روزانه دلار نمیشود. مگر اینکه موجودی آنها تمام شده و برای خرید مجدد، قیمت روز بازار را بپردازند.
وی همچنین افزود: «پسته کالایی جهانی است و علاوه بر نوسانات داخلی، تحت تاثیر قیمت جهانی و صادرات کشورهای دیگر نیز قرار دارد. بنابراین طبیعی است که قیمت پسته در بازار ایران بالا باشد.»
به گفته خدامی، افزایش قیمت برخی آجیلها با توجه به کیفیت و مخلوط بودن آنها متفاوت است و نمیتوان درصد ثابتی برای همه تعیین کرد. قیمت حداکثر یک میلیون و ۳۰۰ هزار تومان برای آجیل شیرین، با هدف جلوگیری از گرانفروشی و تنظیم بازار اعلام شده است.
نظارت و توصیه به خریداران
رئیس اتحادیه صنف خشکبار تهران تأکید کرد که مردم حتماً آجیل و خشکبار خود را از فروشگاههای دارای پروانه کسب خریداری کنند. وی افزود: فروشگاههای مجازی غیرمعتبر، آجیل را با قیمتهای سرسامآور عرضه میکنند و هیچ نظارتی بر آنها وجود ندارد.
خدامی گفت: اتحادیه، اتاق صناف و گشتهای مشترک بر قیمت خشکبار در واحدهای صنفی نظارت دارند و از روزهای پایانی هفته، وضعیت خرید مردم از نزدیک بررسی میشود.
وی همچنین توضیح داد که برخی واحدهای صنفی معتبر، با اخذ اینماد و تایید وزارت صمت، فروش مجازی نیز دارند و قیمتها تحت کنترل اتحادیه و نهادهای نظارتی هستند.
افزایش قیمت دلار و صادرات عامل اصلی گرانی پسته
خدامی تاکید کرد که افزایش نرخ دلار و صادرات گسترده پسته باعث شده تا قیمت آجیل شب یلدا نسبت به سال گذشته افزایش قابل توجهی داشته باشد. وی افزود: «یک گروه خشکبار همانند پسته و انجیر تحت عنوان گروه صادراتی شناخته میشوند و ۸۰ درصد تولید بالای ۲۵۰ هزار تُن پسته کشور صادر میشود.»
وی توضیح داد: قیمت جهانی پسته روی قیمت داخلی تاثیر دارد و بنابراین طبیعی است که نرخ آجیل در ایران افزایش یابد. این افزایش قیمت به ویژه در آجیل شیرین که شامل مغزیجات گرانقیمت مانند بادام هندی، مغز بادام و مغز فندق است، محسوستر است.
آجیل ارزانتر، کیفیت پایینتر نیست
خدامی افزود که ارزانتر بودن برخی خشکبار به معنی کیفیت پایین آنها نیست. به عنوان مثال، پسته فندقی که نسبت به سایر پستهها ریزتر است، در کشورهای اروپایی محبوب است و مقدار مغز آن نسبت به انواع دیگر بیشتر است، اما قیمت کمتری دارد. همچنین، در مورد انجیر، انجیر ترک خورده بیشتر مورد پسند مردم است، اما کیفیت آن نسبت به انجیر دهنبسته نرم بالاتر نیست.
جمعبندی
با نزدیک شدن به شب یلدا، قیمت آجیل بین ۷۰۰ هزار تا یک میلیون و ۳۰۰ هزار تومان اعلام شده است. افزایش نرخ دلار و صادرات پسته تاثیر مستقیم بر بازار داشته و باعث گرانی برخی اقلام شده است. اتحادیه صنف خشکبار تهران توصیه میکند که مردم حتماً آجیل و خشکبار خود را از فروشگاههای معتبر خریداری کنند و از فروشگاههای مجازی غیرمعتبر پرهیز کنند. نظارت اتحادیه و گشتهای مشترک همچنان بر بازار ادامه دارد تا قیمتها کنترل و از گرانفروشی جلوگیری شود.
هیچ نظر! یکی از اولین.