قیمت گوشت امروز ۱۷ خرداد | آخرین نرخ گوشت گوسفندی و گوساله

با وجود نوسانات اقتصادی در سایر بخش‌ها، نرخ انواع برش‌های گوشتی از جمله ران، ماهیچه و گوشت‌های مخلوط، همچنان در محدوده قیمت‌های هفته گذشته تثبیت شده است. این ثبات قیمتی نشان‌دهنده یک دوره آرامش نسبی در زنجیره تأمین و عرضه به بازار مصرف است که از فشار بر سبد خرید خانوارها کاسته است.

بر اساس جدیدترین نرخ‌های اعلام شده در بازار گوشت قرمز، قیمت اقلام مختلف گوشت گوساله و گوسفندی به شرح زیر می‌باشد:

«گوشت ران گوسفندی بدون استخوان» به ازای هر کیلوگرم با قیمت ۲ میلیون و ۱۹۰ هزار تومان به فروش می‌رسد. همچنین، هر کیلوگرم «گوشت آبگوشتی گوسفندی» با قیمت ۱ میلیون و ۶۳۰ هزار تومان در بازار موجود است.

قیمت «ران گوساله» نیز به ازای هر کیلوگرم ۱ میلیون و ۹۰۰ هزار تومان تعیین شده است. همچنین، «گوشت ماهیچه گوساله» برای هر کیلوگرم با قیمت ۲ میلیون و ۱۲۰ هزار تومان در دسترس مصرف‌کنندگان قرار دارد.

این ثبات قیمتی که در تمامی دسته‌بندی‌ها دیده می‌شود، می‌تواند پیامدهای مثبتی برای مدیریت مصرف داشته باشد. وقتی قیمت‌ها در یک بازه زمانی مشخص و بدون تغییر باقی می‌مانند، مصرف‌کننده با اطمینان بیشتری می‌تواند برای خرید برنامه‌ریزی کند و از ابهام در قیمت‌گذاری اجتناب نماید.

وضعیت فعلی بازار گوشت قرمز را می‌توان «دوره آرامش قیمتی» نامید. نبود جهش‌های قیمتی در نخستین روزهای هفته، نشان از تعادل میان قدرت خرید مردم و موجودی کالا در بازار دارد.

انتظار می‌رود تا زمانی که تغییر بنیادینی در زنجیره تولید یا واردات رخ ندهد، این روند ثبات و آرامش در بازار ادامه یابد و خبری از نوسانات کاذب در روزهای آتی نباشد.