نرخ کالاهای اساسی در بازار تهران

به نقل از مهر، رصد هفتگی قیمت کالاهای اساسی در روزهای منتهی به ۲۳ مرداد ۱۴۰۴ نشان می‌دهد که بازار با افزایش قیمت در گروه‌های پروتئینی و برخی اقلام خوراکی مواجه بوده است. این افزایش قیمت‌ها در شرایطی رخ داده که نهاده‌های دامی با کمبود و گرانی همراه شده‌اند و اثر مستقیم آن در بازار گوشت و مرغ قابل مشاهده است.

بر اساس این گزارش، قیمت هر کیلوگرم گوشت سردست گوساله نسبت به هفته گذشته با ۱۱.۶ درصد افزایش از ۶۹۰ هزار تومان به ۷۷۰ هزار تومان رسیده است. همچنین گوشت ران گوساله با بیش از ۱۴ درصد رشد، از ۷۱۰ هزار تومان به ۸۱۰ هزار تومان افزایش یافته است.

گوشت مرغ بسته‌بندی نیز طی یک ماه گذشته روندی افزایشی را طی کرده و در حال حاضر هر کیلوگرم گوشت مرغ گرم با قیمت ۱۲۸ هزار تومان به فروش می‌رسد؛ در حالی که این رقم در ابتدای سال ۹۵ هزار تومان بوده است.

📊 جدول قیمت کالاهای اساسی – هفته منتهی به ۲۳ مرداد ۱۴۰۴

بر اساس این جدول، برخی اقلام مانند گوشت چرخ‌کرده، ران مرغ، برنج هاشمی و عدس با نوسانات قابل توجهی همراه بوده‌اند. در مقابل، قیمت کالاهایی مانند تخم‌مرغ، قزل‌آلا، میگو، روغن و چای در هفته جاری بدون تغییر باقی مانده‌اند.

🛒 وضعیت عرضه و تقاضا در بازار

فعالان بازار معتقدند که افزایش قیمت نهاده‌های دامی، کاهش عرضه و رشد هزینه‌های تولید، از عوامل اصلی افزایش قیمت گوشت و مرغ در هفته جاری بوده‌اند. همچنین برخی اقلام مانند برنج داخلی با کاهش قیمت مواجه شده‌اند که به‌نظر می‌رسد ناشی از ورود محصول جدید به بازار باشد.

در این میان، فروشگاه‌های زنجیره‌ای و میادین میوه و تره‌بار همچنان به‌عنوان گزینه‌های مناسب برای تهیه اقلام اساسی با قیمت پایین‌تر معرفی می‌شوند. شهروندان می‌توانند با مراجعه به این مراکز، بخشی از نیازهای خود را با هزینه کمتر تأمین کنند./عصر جدید