افزایش قیمت آجیل در بازار ایران؛ نیمه دوم سال پرنوسان

به گزارش خبرمحور به نقل از گسترش نیوز، نیمه دوم سال معمولاً زمان افزایش مصرف انواع آجیل در کشور است. این افزایش تقاضا، به ویژه در مناسبت‌های مختلف، بازار خشکبار ایران را با نوسانات قیمتی مواجه کرده است. بررسی‌های میدانی نشان می‌دهد که هزینه‌های بالای تولید، حمل و نقل و همچنین نوسان نرخ ارز باعث شده قیمت آجیل نسبت به هفته‌های گذشته بالا باقی بماند.

در بازار تهران، قیمت آجیل بر اساس نوع مغز و کیفیت محصول متفاوت است. کمترین قیمت برای یک کیلوگرم آجیل مخلوط با کیفیت متوسط حدود ۱,۴۵۰,۰۰۰ تومان و بالاترین قیمت برای آجیل درجه یک و ترکیب چهار مغز به ۳,۰۰۰,۰۰۰ تومان می‌رسد. روند صعودی قیمت‌ها در کنار کاهش عرضه برخی مغزها ادامه دارد و مصرف‌کنندگان برای خرید آجیل با کیفیت مجبور به پرداخت مبالغ بیشتری هستند.

جدول قیمت آجیل (آبان ۱۴۰۴)

عوامل تاثیرگذار بر افزایش قیمت

کارشناسان بازار عوامل متعددی را در افزایش قیمت آجیل موثر می‌دانند:

1. هزینه تولید و حمل و نقل: افزایش هزینه مواد اولیه، بسته‌بندی و حمل و نقل، قیمت نهایی را بالاتر برده است.

2. نوسان نرخ ارز: واردات برخی مغزها به ارز وابسته است و افزایش نرخ دلار بر قیمت تمام‌شده اثر مستقیم دارد.

3. کاهش عرضه برخی مغزها: تولیدکنندگان با محدودیت عرضه مواجه‌اند، به ویژه در انواع بادام هندی و فندق، که باعث افزایش قیمت‌ها می‌شود.

4. افزایش تقاضا در فصل مصرف بالا: با نزدیک شدن به شب یلدا و دیگر مناسبت‌ها، تقاضا برای آجیل تازه و با کیفیت بیشتر می‌شود و فشار بر بازار افزایش می‌یابد.

چشم‌انداز بازار آجیل در نیمه دوم سال

کارشناسان معتقدند در صورتی که کاهش عرضه و افزایش تقاضا ادامه پیدا کند، قیمت‌ها ممکن است در ماه‌های آینده با جهش مواجه شوند. عرضه‌کنندگان آنلاین تلاش می‌کنند با ارائه تخفیف‌های محدود، رشد قیمت‌ها را کنترل کنند، اما فشار هزینه‌های واردات و افزایش نرخ ارز، ریسک افزایش قیمت‌ها را همچنان بالا نگه می‌دارد.

بازار آجیل در روزهای اخیر بازه قیمتی بین ۱,۴ تا ۳ میلیون تومان برای هر کیلوگرم مشاهده کرده است و روند افزایشی برخی مغزها ادامه دارد. برای مصرف‌کنندگان، مقایسه قیمت‌ها و بررسی کیفیت آجیل قبل از خرید ضروری است.

توصیه به مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان

مصرف‌کنندگان برای خرید آجیل با کیفیت بهتر است به موارد زیر توجه کنند:

• بررسی کیفیت و تازگی محصول: مغزهای تازه و بدون آفت، ارزش پرداخت قیمت بالاتر را دارند.

• مقایسه قیمت‌ها در فروشگاه‌های مختلف: تفاوت قیمت‌ها می‌تواند تا چند صد هزار تومان برای یک کیلوگرم باشد.

• خرید از فروشندگان معتبر: اطمینان از اصالت محصول و سلامت بسته‌بندی ضروری است.

تولیدکنندگان نیز باید آماده مدیریت عرضه باشند، زیرا کاهش موجودی برخی مغزها می‌تواند روند قیمت‌ها را در ماه‌های آینده تشدید کند.

جمع‌بندی

با نزدیک شدن به نیمه دوم سال و افزایش مصرف آجیل در مناسبت‌ها، بازار خشکبار ایران با نوسانات قیمتی قابل توجهی روبه‌رو است. افزایش هزینه‌های تولید و حمل و نقل، نوسان نرخ ارز و کاهش عرضه برخی مغزها، باعث شده قیمت آجیل در بازار بین ۱,۴ تا ۳ میلیون تومان متغیر باشد. بررسی کیفیت، نوع مغز و مقایسه قیمت‌ها قبل از خرید برای مصرف‌کنندگان ضروری است و تولیدکنندگان نیز باید آماده مدیریت عرضه باشند تا بازار کنترل شود.