خبر محور
  • صفحه نخست
  • اقتصادی
    • طلا و ارز
    • نقره
    • بانک
    • بورس
    • بیمه
    • صنعت و معدن
    • انرژی
    • راه و مسکن
    • اصناف
    • یارانه و کالابرگ
    • گردشگری
  • خودرو
  • سیاسی
  • بین الملل
  • فرهنگی
    • سرگرمی
    • دنیای مد
    • سینما و تلویزیون
    • سبک زندگی
  • ورزشی
  • اجتماعی
    • حقوق و دستمزد
    • کسب و کار
    • حوادث
    • سلامت
    • شهری
  • علم و دانش
    • آموزش
    • فناوری
    • ارز دیجیتال
    • گوشی و تبلت
  • تماس با ما
  • صفحه نخست
  • اقتصادی
    • طلا و ارز
    • نقره
    • بانک
    • بورس
    • بیمه
    • صنعت و معدن
    • انرژی
    • راه و مسکن
    • اصناف
    • یارانه و کالابرگ
    • گردشگری
  • خودرو
  • سیاسی
  • بین الملل
  • فرهنگی
    • سرگرمی
    • دنیای مد
    • سینما و تلویزیون
    • سبک زندگی
  • ورزشی
  • اجتماعی
    • حقوق و دستمزد
    • کسب و کار
    • حوادث
    • سلامت
    • شهری
  • علم و دانش
    • آموزش
    • فناوری
    • ارز دیجیتال
    • گوشی و تبلت
  • تماس با ما
پسته

شوک به بازار پسته/ آیا ایران جایگاهش را از دست می‌دهد؟

بازار جهانی پسته با جهش قیمت و کاهش عرضه روبه رو شده و پسته ایرانی به عنوان یکی از مهم ترین بازیگران این بازار، تحت تاثیر تنش های منطقه ای و اختلال در صادرات با چالش جدی مواجه است.
کد خبر :44301 اردیبهشت 6, 1405

فهرست مطالب

Toggle
  • پسته ایرانی در معرض بحران و قیمت‌های سر به فلک کشیده
  • دشواری جایگزینی پسته ایرانی با پسته‌های آمریکایی
  • پسته به طلای سبز تبدیل می‌شود
  • افزایش تولید پسته در آفریقای جنوبی برای رقابت با تولیدکنندگان بزرگ

به گزارش خبرمحور به نقل از اقتصادنیوز، در شرایطی که تنش‌های خاورمیانه به‌ویژه درمورد ایران همچنان ادامه دارد، بازار پسته نیز به‌طور بی‌سابقه‌ای تحت فشار قرار گرفته است. ایران، به‌عنوان دومین تولیدکننده بزرگ پسته در جهان، با مشکلاتی جدی در تأمین و ارسال این محصول به بازارهای جهانی روبه‌رو است.

این وضعیت باعث افزایش قیمت پسته به بالاترین سطح در هشت سال اخیر شده است. از سوی دیگر، مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان جهانی، از شکلات‌سازها گرفته تا تولیدکنندگان بستنی، در تلاش هستند تا راهکارهایی برای مقابله با کمبود و افزایش هزینه‌های این ماده مغذی و محبوب پیدا کنند.

پسته ایرانی در معرض بحران و قیمت‌های سر به فلک کشیده

به گزارش بلومبرگ، در حال حاضر، پسته یکی از محصولاتی است که تحت تأثیر بحران‌های جهانی و جنگ‌های منطقه‌ای دچار تحولات بزرگی شده است. ایران، که به عنوان دومین تولیدکننده بزرگ پسته در جهان شناخته می‌شود، در اثر جنگ‌های خاورمیانه و تحریم‌های بین‌المللی با مشکلات زیادی در زمینه تأمین پسته روبه‌رو است.

به گفته بن‌هام حیدری‌پور، مدیر شرکت Borna Foods که پسته را برای یکی از بزرگ‌ترین خرده‌فروشی‌های بریتانیا تأمین می‌کند، اختلالات اینترنتی و مشکلات ارتباطی با تأمین‌کنندگان در ایران باعث شده است که نوسانات قیمت‌ها بسیار شدید و پیش‌بینی آن‌ها تقریباً غیرممکن باشد. در این شرایط، شرکت‌هایی که برای تهیه محصولاتی همچون باقلوا و کره‌های پسته‌ای به پسته ایرانی وابسته هستند، با مشکلات جدی در تأمین این محصول روبه‌رو شده‌اند.

علاوه بر این، تقاضای جهانی برای پسته، به‌ویژه در پی روندهای ویروسی مانند تقاضای افزایش‌یافته برای شکلات‌های پسته‌ای دبی، باعث شده است که این محصول با ارزش‌تر و گران‌تر از همیشه شود.

بازه زمانی (تقریبی) قیمت (دلار آمریکا به ازای هر پوند) وضعیت روند در نمودار
ژانویه ۲۰۱۸ ۴.۶۰ قله اولیه (بالاترین قیمت در شروع بازه)
میانه ۲۰۱۸ ۳.۸۰ ریزش سریع اولیه
سال ۲۰۱۹ ۳.۶۰ – ۳.۹۰ نوسانات در محدوده میانی
سال ۲۰۲۰ ۳.۴۰ تداوم روند کاهشی
سال ۲۰۲۱ ۳.۲۵ نزدیک شدن به کف قیمتی
سال ۲۰۲۲ ۳.۱۰ کمترین قیمت (کف نمودار)
سال ۲۰۲۳ ۳.۵۰ شروع بازیابی و صعود تدریجی
سال ۲۰۲۴ ۳.۸۰ بازگشت به سطوح متوسط
سال ۲۰۲۵ ۴.۱۰ شتاب گرفتن روند صعودی
مارس ۲۰۲۶ ۴.۵۰ جهش نهایی و رسیدن به سقف ۸ ساله

دشواری جایگزینی پسته ایرانی با پسته‌های آمریکایی

پسته ایرانی به‌ویژه به دلیل محتوای بالای روغن خود ویژگی‌های خاصی دارد که آن را برای بسیاری از تولیدکنندگان غیرقابل تعویض کرده است. در حالی که آمریکا بزرگ‌ترین تولیدکننده پسته در جهان است، پسته آمریکایی به دلیل کمبود روغن در هنگام پخت، کیفیت مشابهی با پسته ایرانی ندارد.

بن‌هام حیدری‌پور در این‌باره می‌گوید: «پسته‌های آمریکایی به‌راحتی نمی‌توانند جایگزین پسته ایرانی شوند، زیرا وقتی آن‌ها را می‌پزید، می‌سوزند چون روغن کافی ندارند.» در نتیجه، حتی اگر قیمت پسته افزایش یابد، برخی از تولیدکنندگان مجبور خواهند شد دستورالعمل‌های خود را تغییر دهند یا به‌سراغ مغزهای ارزان‌تری بروند.

پسته به طلای سبز تبدیل می‌شود

پسته که در ایران، ترکیه و سیسیل به‌عنوان «طلای سبز» شناخته می‌شود، در شرایط بحرانی کنونی با کمبود عرضه و قیمت‌های سر به فلک کشیده روبه‌رو است.

به‌طور خاص، طبق گزارش‌های بلومبرگ، قیمت پسته در ماه‌های اخیر به بالاترین حد خود در هشت سال گذشته رسید. این افزایش قیمت‌ها باعث شده تا برخی از شرکت‌ها از جمله تولیدکنندگان شکلات و بستنی که به‌طور معمول از پسته ایرانی استفاده می‌کنند، به‌دنبال منابع جایگزین پسته از کشورهای دیگر مانند ایالات متحده، ترکیه یا سیسیل باشند.

در همین راستا، شرکت‌هایی چون Lindt و Magnum که به تولید شکلات و بستنی می‌پردازند، قراردادهای بلندمدت با تأمین‌کنندگان دیگر برای تأمین پسته خود دارند. اما برای بسیاری از شرکت‌های کوچک‌تر، این افزایش قیمت‌ها چالش‌های بزرگی به‌دنبال داشته است.

افزایش تولید پسته در آفریقای جنوبی برای رقابت با تولیدکنندگان بزرگ

در واکنش به بحران تأمین و افزایش قیمت‌ها، برخی از تولیدکنندگان پسته در دیگر نقاط جهان نیز وارد عمل شده‌اند. گروه کشاورزی Karoo Pistachios در آفریقای جنوبی، به‌دنبال افزایش قیمت‌ها تصمیم گرفته است تولید خود را افزایش دهد و سهم خود را از بازار جهانی پسته به‌ویژه در رقابت با تولیدکنندگان بزرگ ایران و ایالات متحده بالا ببرد. این تحولات نشان‌دهنده تلاش برای مقابله با بحران‌های عرضه و بهره‌برداری از فرصت‌های موجود در این بازار است.

اخبار لحظه ای را در شبکه های اجتماعی خبر محور بخوانید. 

بله | ایتا | روبیکا | سروش پلاس | تلگرام

برچسب ها:

ایران و آمریکاجنگ
من را دنبال کنید نوشته شده توسط

راحله رئیسی

هیچ نظر! یکی از اولین.

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

14 − 13 =

ترندهای روز

آتش سوزی
آجیل
آزمون سراسری
آلرژی
آلزایمر
آمریکا
آموزش مجازی
آموزش و پرورش

پیشنهاد سردبیر

  • بازارهای جهانی و ایران امروز ۲۵ مهر / طلا، دلار و نفت در کانون توجه
  • بورس تهران در شوک فروش / شاخص کل به محدوده ۸.۲ میلیون واحد بازگشت
  • قیمت طلا و سکه امروز ۲۵ مهر ۱۴۰۵/ طلا گران شد، سکه چه تغییری کرد؟
  • پیش‌ بینی بازارهای مالی شنبه ۲۵ مهر ۱۴۰۵ / دلار، طلا و بورس چه می‌شوند؟
  • گزارش بازارها امروز ۲۳ مهر ۱۴۰۵ / طلا صعودی شد، نفت برنت افت کرد
  • قیمت طلا و سکه امروز ۲۳ مهر ۱۴۰۵ / بازار دوباره صعودی شد
  • بازارها زیر سایه آمار تورم / سرنوشت طلا، نفت و رمزارزها چه می‌شود؟
  • پایان متفاوت معاملات بورس / سهام کوچک‌تر برخلاف بزرگان رشد کردند

بازار ایران

بازار

بازارهای جهانی و ایران امروز ۲۵ مهر / طلا، دلار و نفت در کانون توجه

مرغ

قیمت انواع مرغ امروز شنبه ۲۵ مهر ۱۴۰۵ اعلام شد + جدول

لوازم

گرانی لوازم خانگی و کاهش قدرت خرید / بازار چگونه از رکود خارج می شود؟

اسنپ

هزینه خدمات ۱۵ هزار تومانی اسنپ برای خرید نان چیست؟

بورس

بورس تهران در شوک فروش / شاخص کل به محدوده ۸.۲ میلیون واحد بازگشت

اخبار سیاسی

  • پشت پرده نگرانی ها از جنگ دوباره / تحرکات نظامی چه پیامی دارد؟
  • پشت پرده عملکرد مین‌های دریایی / راز قدرت تخریب مین‌ دریایی چیست؟
  • شمپاد و شهپاد چیست؟ / این شناورها چگونه وارد جنگ شدند؟
  • مرزهای ایران بسته شد؟ / جزئیات آخرین وضعیت تردد در مرزها
  • رونمایی از سلاح مرگبار ایران / قابلیت پنهان این سلاح دنیا را شوکه کرد
  • آخرین اخبار مراسم وداع و تشییع پیکر رهبر شهید انقلاب اسلامی + پوشش لحظه‌به‌لحظه
  • ناو وینسنس ۲۹۱ رؤیا را سوزاند / پاسخ به ۲۰ سوال درباره پرواز ۶۵۵
  • زمان و جزئیات عملیات بازگشت حجاج اعلام شد
خبر محور
قیمت طلا
بورس
سلامت
فال روزانه
قیمت دلار
بازار مسکن
قیمت سکه
گوشی سامسونگ
خودرو
فال
جنگ
گوشی شیائومی
وام
قیمت گوشی
قیمت خودرو
گوشی اپل
  • کلیه حقوق مادی و معنوی این سایت محفوظ و متعلق به پایگاه خبری خبر محور است و استفاده از آن با ذکر منبع بلامانع است.
  • صفحه نخست
  • اقتصادی
    • طلا و ارز
    • نقره
    • بانک
    • بورس
    • بیمه
    • صنعت و معدن
    • انرژی
    • راه و مسکن
    • اصناف
    • یارانه و کالابرگ
    • گردشگری
  • خودرو
  • سیاسی
  • بین الملل
  • فرهنگی
    • سرگرمی
    • دنیای مد
    • سینما و تلویزیون
    • سبک زندگی
  • ورزشی
  • اجتماعی
    • حقوق و دستمزد
    • کسب و کار
    • حوادث
    • سلامت
    • شهری
  • علم و دانش
    • آموزش
    • فناوری
    • ارز دیجیتال
    • گوشی و تبلت
  • تماس با ما