جدول کامل قیمت گوشت برنج تخم‌مرغ و لبنیات ایران

به گزارش خبرمحور به نقل از ایران جیب، بازار کالاهای اساسی ایران در هفته منتهی به ۲۲ آبان ۱۴۰۴ با افزایش شدید قیمت‌ها مواجه شده است. گزارش‌ها نشان می‌دهد که برنج طارم هاشمی با رشد ۱۷۹ درصدی نسبت به سال گذشته هر کیلوگرم ۳۳۵ هزار تومان معامله شده است. این افزایش قیمت تنها محدود به برنج نیست و بازار گوشت مرغ گوشت قرمز تخم‌مرغ و لبنیات نیز نوسانات شدیدی را تجربه کرده‌اند.

افزایش قیمت‌ها تحت تأثیر عوامل متعددی از جمله نوسانات نرخ ارز، افزایش هزینه‌های تولید، کمبود نهاده‌های دامی و دخالت دلالان در بازار است. کارشناسان معتقدند نبود سیاست‌های حمایتی طولانی‌مدت و ضعف در مدیریت زنجیره تأمین باعث شده است که خانوارهای ایرانی بیشترین فشار را متحمل شوند.

رشد قیمت برنج ایرانی و انواع آن

برنج ایرانی یکی از مهم‌ترین اقلام مصرفی خانوارهاست و در سال‌های اخیر افزایش قابل توجهی داشته است. نرخ تورم نقطه به نقطه برنج طارم هاشمی با کف قیمت ۳۳۵ هزار تومان در ۲۲ آبان ۱۴۰۴ نسبت به ۲۴ آبان ۱۴۰۳ که ۱۲۰ هزار تومان بود، افزایش ۱۷۹.۱۷ درصدی را نشان می‌دهد.

دیگر انواع برنج ایرانی نیز رشد قیمت بالایی داشته‌اند. برنج شیرودی از ۸۳ هزار تومان به ۲۱۰ تا ۲۳۵ هزار تومان رسید که ۱۳۵ درصد افزایش را نشان می‌دهد. برنج فجر نیز با افزایش ۱۲۲ درصدی از ۹۰ هزار تومان به ۲۰۰ تا ۲۷۵ هزار تومان رسیده است. برنج طارم دم‌سیاه نیز با قیمت حدود ۴۰۰ هزار تومان در بازار عرضه می‌شود.

نوسان قیمت گوشت، تخم‌مرغ و لبنیات

بازار گوشت نیز وضعیت مشابهی دارد. قیمت مصوب گوشت مرغ ۱۳۵.۷۰۰ تومان است، اما نوسانات بازار تا ۱۵۵ هزار تومان گزارش شده است. کمبود نهاده‌های دامی و ایجاد بازار سیاه مهم‌ترین عوامل نوسان قیمت‌ها در این بخش هستند.

تخم‌مرغ نیز افزایش قیمت قابل توجهی داشته است. قیمت هر شانه ۳۰ عددی به وزن ۲ کیلوگرم در بازار بیش از ۲۳۰ هزار تومان است، در حالی که قیمت مصوب ۱۸۴ هزار تومان اعلام شده است.

فرآورده‌های لبنی نیز طی هفته‌های اخیر با افزایش قیمت روبه‌رو بوده‌اند. هر بطری شیر کم‌چرب ۹۰۰ گرمی از ۳۷.۵۰۰ تومان به ۴۲.۵۰۰ تومان رسید و شیر پرچرب یک لیتری از ۴۷.۵۰۰ به ۵۷.۵۰۰ تومان افزایش یافته است. قیمت ماست پرچرب ۲.۵ کیلویی نیز به ۱۹۵ هزار تومان رسید.

جدول قیمت کالاهای اساسی تا ۲۲ آبان ۱۴۰۴

توصیه‌های کارشناسان و سیاست‌های دولت

کارشناسان پیشنهاد می‌دهند برای کنترل نوسانات بازار کالاهای اساسی، شفافیت زنجیره تأمین افزایش یابد و قیمت‌ها به‌صورت منظم در سامانه‌های رسمی ثبت شود. همچنین اجرای سیاست‌های حمایتی هدفمند برای تولیدکنندگان، کاهش نقش واسطه‌ها و واردات برنامه‌ریزی‌شده می‌تواند به ثبات بازار کمک کند.

دولت نیز با مصوبات جدید سعی دارد دست دلالان را کوتاه کند. الزام درج قیمت مصرف‌کننده روی کیسه‌های برنج، ثبت اطلاعات در سامانه انبارها و کنترل بازار از طریق اتحادیه‌ها اقداماتی در این راستا است.

جمع‌بندی کوتاه

بازار کالاهای اساسی ایران با رشد شدید قیمت‌ها روبه‌روست. برنج طارم هاشمی ۱۷۹٪ گران شد و گوشت مرغ، تخم‌مرغ و لبنیات نیز افزایش قابل توجه داشته‌اند. شفاف‌سازی زنجیره تأمین و سیاست‌های حمایتی هدفمند می‌تواند فشار بر خانوارها را کاهش دهد.