خبر محور
  • صفحه نخست
  • اقتصادی
    • طلا و ارز
    • نقره
    • بانک
    • بورس
    • بیمه
    • صنعت و معدن
    • انرژی
    • راه و مسکن
    • اصناف
    • یارانه و کالابرگ
    • گردشگری
  • خودرو
  • سیاسی
  • بین الملل
  • فرهنگی
    • سرگرمی
    • دنیای مد
    • سینما و تلویزیون
    • سبک زندگی
  • ورزشی
  • اجتماعی
    • حقوق و دستمزد
    • کسب و کار
    • حوادث
    • سلامت
    • شهری
  • علم و دانش
    • آموزش
    • فناوری
    • ارز دیجیتال
    • گوشی و تبلت
  • تماس با ما
  • صفحه نخست
  • اقتصادی
    • طلا و ارز
    • نقره
    • بانک
    • بورس
    • بیمه
    • صنعت و معدن
    • انرژی
    • راه و مسکن
    • اصناف
    • یارانه و کالابرگ
    • گردشگری
  • خودرو
  • سیاسی
  • بین الملل
  • فرهنگی
    • سرگرمی
    • دنیای مد
    • سینما و تلویزیون
    • سبک زندگی
  • ورزشی
  • اجتماعی
    • حقوق و دستمزد
    • کسب و کار
    • حوادث
    • سلامت
    • شهری
  • علم و دانش
    • آموزش
    • فناوری
    • ارز دیجیتال
    • گوشی و تبلت
  • تماس با ما
نانوا

نانوایی‌ها برای روزهای بحرانی آماده می‌شوند / برنامه جدید برای جلوگیری از قطع پخت نان

طرح دوگانه‌سوز کردن نانوایی‌ها و تجهیز آنها به ژنراتور برق اضطراری با هدف جلوگیری از توقف پخت نان در زمان قطعی برق و گاز در دستور کار قرار گرفته است؛ با این حال، گزارش‌های استانی نشان می‌دهد هنوز همه نانوایی‌ها به تجهیزات و زیرساخت‌های لازم برای استفاده از سوخت جایگزین مجهز نشده‌اند.
کد خبر :59731 آبان 11, 1405

فهرست مطالب

Toggle
  • نانوایی‌ها دوگانه‌سوز می‌شوند
  • دوگانه‌سوز کردن نانوایی‌ها چگونه انجام می‌شود؟
  • رزمایش ملی برای تداوم فعالیت نانوایی‌ها
  • چند درصد نانوایی‌های استان‌ها دوگانه‌سوز شده‌اند؟
  • تسهیلات برای تجهیز نانوایی‌ها به سوخت جایگزین
  • تأمین سوخت دوم؛ شرط اصلی ادامه پخت نان
  • آیا نانوایی‌ها برای شرایط اضطراری آماده هستند؟

آیا نانوایی‌های کشور در زمان قطع برق یا گاز می‌توانند به پخت نان ادامه دهند؟ طرح دوگانه‌سوز کردن نانوایی‌ها و تجهیز آن‌ها به موتور برق اضطراری با هدف جلوگیری از توقف تولید نان در شرایط بحرانی در حال اجراست؛ اما گزارش‌های استانی نشان می‌دهد هنوز همه واحدهای خبازی به تجهیزات مورد نیاز مجهز نشده‌اند. در همین حال، آمارهای منتشرشده از استان‌ها از تفاوت قابل‌توجه سطح آمادگی نانوایی‌ها حکایت دارد.

نانوایی‌ها دوگانه‌سوز می‌شوند

طرح دوگانه‌سوز کردن نانوایی‌ها و تجهیز آن‌ها به ژنراتور برق اضطراری با هدف جلوگیری از توقف پخت نان در شرایط بحرانی و اختلال در شبکه انرژی در دستور کار قرار گرفته است. گزارش‌های استانی نشان می‌دهد میزان آمادگی نانوایی‌ها در مناطق مختلف متفاوت است و هنوز بخشی از واحدهای خبازی به تجهیزات و زیرساخت‌های لازم برای استفاده از سوخت جایگزین مجهز نشده‌اند.

به گزارش خبرمحور به نقل از تسنیم، نانوایی‌ها یکی از مهم‌ترین بخش‌های زنجیره تأمین مواد غذایی هستند و هرگونه اختلال در تأمین گاز یا برق می‌تواند فعالیت آن‌ها و دسترسی مردم به نان را با مشکل مواجه کند.

به همین دلیل، دوگانه‌سوز کردن نانوایی‌ها و فراهم کردن امکان استفاده از سوخت‌های جایگزین، به‌عنوان یکی از برنامه‌های پدافند غیرعامل برای حفظ امنیت غذایی دنبال می‌شود.

دوگانه‌سوز کردن نانوایی‌ها چگونه انجام می‌شود؟

دوگانه‌سوز کردن نانوایی‌ها به معنای تجهیز مشعل‌ها و دستگاه‌های پخت به‌گونه‌ای است که در صورت قطع یا محدودیت گاز شهری، امکان استفاده از سوخت دیگری مانند گازوئیل یا گاز مایع وجود داشته باشد.

البته اجرای این طرح تنها به نصب مشعل دوم محدود نمی‌شود و تأمین مخزن، اتصالات ایمن، تجهیزات مناسب و آموزش کارکنان برای تغییر منبع سوخت نیز ضروری است.

در کنار آن، نصب ژنراتور برق اضطراری و پیش‌بینی ذخیره آب و سوخت می‌تواند از توقف فعالیت نانوایی‌ها در شرایط بحرانی جلوگیری کند.

رزمایش ملی برای تداوم فعالیت نانوایی‌ها

چهل‌ونهمین نشست قرارگاه شهید سلامی با محوریت «رزمایش ملی تداوم و تاب‌آوری کارکرد نانوایی‌ها در شرایط اضطراری» روز شنبه ۹ آبان ۱۴۰۵ در اتاق اصناف ایران برگزار شد.

در این نشست، سردار غلامرضا جلالی، رئیس سازمان پدافند غیرعامل کشور، با تأکید بر اهمیت استمرار فعالیت اصناف اظهار کرد: حفاظت از سفره و معیشت مردم باید یکی از مهم‌ترین مأموریت‌های پدافندی اصناف باشد.

در این جلسه همچنین مسئولان صنفی و اجرایی درباره وضعیت تجهیزات دوگانه‌سوز، زیرساخت‌های سوخت‌رسانی و موانع اجرای طرح در استان‌های مختلف گزارش ارائه کردند.

هدف از اجرای این رزمایش، بررسی آمادگی نانوایی‌ها برای ادامه تولید در شرایط اضطراری، شناسایی کمبودها و افزایش هماهنگی میان دستگاه‌های مسئول عنوان شده است.

چند درصد نانوایی‌های استان‌ها دوگانه‌سوز شده‌اند؟

گزارش‌های استانی منتشرشده نشان می‌دهد میزان تجهیز نانوایی‌ها به سوخت دوم در مناطق مختلف یکسان نیست.

بر اساس این آمار، اسفراین از نظر سهم نانوایی‌های دوگانه‌سوز وضعیت بهتری نسبت به خرم‌آباد دارد. در استان فارس نیز دهم آبان ۱۴۰۵ اعلام شده که نزدیک به نیمی از نانوایی‌ها به ژنراتور برق و سوخت دوم مجهز شده‌اند.

در همدان نیز از مجموع ۵۵۰ نانوایی شهرستان، ۹۰ واحد به مجموعه‌ای شامل کپسول گاز، موتور برق و منبع ذخیره آب مجهز شده‌اند.

البته این آمارها لزوماً با یک شاخص واحد تهیه نشده‌اند؛ بنابراین مقایسه مستقیم میزان آمادگی استان‌ها باید با احتیاط انجام شود.

تسهیلات برای تجهیز نانوایی‌ها به سوخت جایگزین

یکی از موانع اجرای طرح، هزینه خرید و نصب تجهیزات دوگانه‌سوز و ژنراتورهای برق است.

در همین زمینه، بنیاد علوی از پرداخت تسهیلات ارزان‌قیمت برای تأمین تجهیزات مورد نیاز، از جمله پنل خورشیدی و موتور برق خبر داده است.

در استان خوزستان نیز برنامه پرداخت تسهیلات برای تجهیز نانوایی‌ها به ژنراتور و مشعل با سوخت جایگزین اعلام شده است.

تأمین منابع مالی می‌تواند روند تجهیز نانوایی‌ها را سرعت ببخشد، اما دسترسی به سوخت دوم و امکان انتقال آن به واحدهای خبازی نیز باید از قبل پیش‌بینی شود.

تأمین سوخت دوم؛ شرط اصلی ادامه پخت نان

یکی از نکات مهم در اجرای طرح، تضمین دسترسی نانوایی‌ها به سوخت جایگزین در زمان بحران است.

عبدالعلی کیان‌مهر، معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار گلستان، بر ضرورت پیش‌بینی گازوئیل و کپسول گاز مایع تأکید کرده و آموزش نانوایان برای تنظیم مشعل و تعویض نازل را نیز ضروری دانسته است.

تجربه برخی مناطق نشان می‌دهد صرف نصب تجهیزات دوگانه‌سوز برای استمرار پخت نان کافی نیست. اگر سوخت مورد نیاز به‌موقع تأمین نشود یا کارکنان مهارت استفاده از تجهیزات جایگزین را نداشته باشند، امکان توقف فعالیت نانوایی همچنان وجود خواهد داشت.

آیا نانوایی‌ها برای شرایط اضطراری آماده هستند؟

آمارهای منتشرشده نشان می‌دهد اقدامات برای افزایش تاب‌آوری نانوایی‌ها در استان‌های مختلف آغاز شده، اما سطح آمادگی هنوز یکسان نیست.

برای اطمینان از تداوم پخت نان در شرایط بحرانی، علاوه بر دوگانه‌سوز کردن مشعل‌ها، باید ژنراتور برق، ذخیره آب، سوخت کافی و تجهیزات ایمن نیز در اختیار نانوایی‌ها قرار گیرد.

نکته مهم این است که ارزیابی آمادگی نانوایی‌ها نباید صرفاً به تعداد واحدهای مجهز محدود شود؛ بلکه باید مشخص شود هر واحد در عمل تا چه مدت و با چه میزان ذخیره سوخت می‌تواند فعالیت خود را ادامه دهد.

اخبار لحظه ای را در شبکه های اجتماعی خبر محور بخوانید. 

بله | ایتا | روبیکا | سروش پلاس | تلگرام

برچسب ها:

خبر محورخبرمحورنان
من را دنبال کنید نوشته شده توسط

راحله رئیسی

هیچ نظر! یکی از اولین.

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

چهار − سه =

ترندهای روز

آتش سوزی
آجیل
آزمون سراسری
آلرژی
آلزایمر
آمریکا
آموزش مجازی
آموزش و پرورش

پیشنهاد سردبیر

  • جدال خریداران و فروشندگان در بورس / کدام نمادها بازار را جابه‌جا کردند؟
  • قیمت طلا و سکه امروز پرواز کرد / دلار به ۲۷۳ هزار تومان رسید
  • سقوط سنگین بورس در روز صعود دلار / بازارهای مالی به کدام سو می‌روند؟
  • قیمت دلار و طلا امروز ۱۰ آبان ۱۴۰۵ / بازار دوباره صعودی شد
  • گزارش بازارهای مالی امروز ۹ آبان ۱۴۰۵ / اقتصاد جهان در آستانه یک چرخش تازه؟
  • بورس امروز ۹ آبان قرمزپوش شد / شاخص کل به کانال ۷.۷ میلیون واحد رسید
  • دلار بالا رفت، طلا و سکه سقوط کردند / قیمت‌ها در ۹ آبان ۱۴۰۵
  • آبان پرریسک در بازارهای ایران / دلار، طلا و خودرو چه می‌شوند؟

بازار ایران

نانوا

نانوایی‌ها برای روزهای بحرانی آماده می‌شوند / برنامه جدید برای جلوگیری از قطع پخت نان

قطعی

قطعی گاز شهری سه‌شنبه ۱۲ آبان ۱۴۰۵ / فهرست مناطق مشمول اعلام شد

بورس

جدال خریداران و فروشندگان در بورس / کدام نمادها بازار را جابه‌جا کردند؟

دلار

قیمت طلا و سکه امروز پرواز کرد / دلار به ۲۷۳ هزار تومان رسید

حساب

مشکل جدید مشتریان بانک ها / سامانه بستن غیرحضوری حساب ها به دردسر افتاد

اخبار سیاسی

  • کالاهای ایران در شرایط محاصره دریایی از کجا وارد می‌شوند؟ / پاسخ زینی وند
  • آمار خسارت هواپیماها در جنگ اعلام شد / چند فروند آسیب دیدند؟
  • پشت پرده نگرانی ها از جنگ دوباره / تحرکات نظامی چه پیامی دارد؟
  • پشت پرده عملکرد مین‌های دریایی / راز قدرت تخریب مین‌ دریایی چیست؟
  • شمپاد و شهپاد چیست؟ / این شناورها چگونه وارد جنگ شدند؟
  • مرزهای ایران بسته شد؟ / جزئیات آخرین وضعیت تردد در مرزها
  • رونمایی از سلاح مرگبار ایران / قابلیت پنهان این سلاح دنیا را شوکه کرد
  • آخرین اخبار مراسم وداع و تشییع پیکر رهبر شهید انقلاب اسلامی + پوشش لحظه‌به‌لحظه
خبر محور
قیمت طلا
بورس
سلامت
فال روزانه
قیمت دلار
بازار مسکن
قیمت سکه
گوشی سامسونگ
خودرو
فال
جنگ
گوشی شیائومی
وام
قیمت گوشی
قیمت خودرو
ایران خودرو
  • کلیه حقوق مادی و معنوی این سایت محفوظ و متعلق به پایگاه خبری خبر محور است و استفاده از آن با ذکر منبع بلامانع است.
  • صفحه نخست
  • اقتصادی
    • طلا و ارز
    • نقره
    • بانک
    • بورس
    • بیمه
    • صنعت و معدن
    • انرژی
    • راه و مسکن
    • اصناف
    • یارانه و کالابرگ
    • گردشگری
  • خودرو
  • سیاسی
  • بین الملل
  • فرهنگی
    • سرگرمی
    • دنیای مد
    • سینما و تلویزیون
    • سبک زندگی
  • ورزشی
  • اجتماعی
    • حقوق و دستمزد
    • کسب و کار
    • حوادث
    • سلامت
    • شهری
  • علم و دانش
    • آموزش
    • فناوری
    • ارز دیجیتال
    • گوشی و تبلت
  • تماس با ما