نرخ نان در این شهر گران شد / افزایش قیمت با چاشنی کاهش وزن چانهها!
به گزارش خبر محور به نقل از مهر؛ افزایش قیمت کالاهای اساسی همواره یکی از حساسترین اخبار برای سبد معتدل خانوارهاست. در همین راستا، پس از گمانهزنیهای فراوان، سرانجام ویترین نانواییهای مشهد جلوه جدیدی به خود گرفت. به نقل از مهر، قیمت انواع نان در مشهد با ابلاغ نرخهای جدید رسماً اصلاح شد. این تصمیم که به گفته مسئولان با هدف شفافسازی، رفع اختلافات تولید و فروش و هماهنگی با سیاستهای کشوری اتخاذ شده، تغییرات چشمگیری را هم در قیمت و هم در وزن نوستالژیک چانههای نان به همراه داشته است.
رونمایی از نرخنامه جدید نان در پایتخت معنوی
قیمت انواع نان در مشهد با ابلاغ نرخهای جدید اصلاح شد و بر اساس اعلام رئیس اتحادیه نانوایان این شهر، نرخ نانهای سنتی و ماشینی با افزایش قابل توجهی همراه شده است. به گفته مسئولان صنفی، این اصلاح قیمتها بهطور میانگین حدود ۴۹ درصد رشد داشته و همزمان با آن، استانداردسازی وزن چانه و یکسانسازی شیوه عرضه نان در سراسر استان خراسان رضوی نیز در دستور کار قرار گرفته است. تصمیمی که با هدف شفافسازی نرخها، رفع اختلافهای موجود در فرآیند تولید و فروش و اجرای سیاستهای ابلاغی کارگروه ملی گندم، آرد و نان اتخاذ شده است.
جزئیات قیمت جدید انواع نان در مشهد
علیاکبر کوهپیکر اظهار کرد: قیمت نان بربری با آرد دولتی با افزایش ۱۵ درصدی به ۵ هزار و ۱۰۰ تومان رسیده است. همچنین نرخ نان بربری با آرد کامل ۶ هزار و ۱۰۰ تومان، نان تنوری ۴ هزار و ۵۰ تومان، نان تنوری با آرد کامل ۶ هزار و ۸۰۰ تومان، نان سنگک با آرد معمولی ۹ هزار و ۳۰۰ تومان، نان سنگک با آرد کامل ۱۱ هزار و ۹۰۰ تومان، نان لواش ۲ هزار و ۱۷۰ تومان و نان ماشینی دوار ۳ هزار و ۹۰۰ تومان تعیین شده است.
رئیس اتحادیه نانوایان مشهد افزود: با اعمال نرخهای جدید، قیمت انواع نان بهطور متوسط حدود ۴۹ درصد افزایش یافته است.
استانداردسازی وزن چانه و یکسانسازی عرضه نان
وی گفت: در سالهای گذشته نرخگذاری انواع نان در شهرستانهای مختلف با وزنهای متفاوت و گاهی با اختلاف چند گرمی در فرآیند پخت انجام میشد که این موضوع موجب تفاوت در شیوه عرضه، ایجاد ابهام و سردرگمی برای مصرفکنندگان شده بود.
کوهپیکر ادامه داد: در همین راستا و با هدف ساماندهی نظام عرضه نان، ایجاد وحدت رویه در فرآیند تولید و فروش، شفافسازی نرخها و اجرای سیاستهای ابلاغی کارگروه ملی گندم، آرد و نان، اوزان و چانه استاندارد انواع نان در سطح استان خراسان رضوی بهصورت یکسان و هماهنگ برای تمامی واحدهای نانوایی مورد تأیید قرار گرفته و ملاک عمل خواهد بود.
رئیس اتحادیه نانوایان مشهد همچنین اعلام کرد: وزن چانه ۳۴۰ گرمی نان برای نانهای تنوری و نان ماشینی دوار به ۲۸۰ گرم تغییر یافته است.
| نوع نان | قیمت جدید |
|---|---|
| نان بربری با آرد دولتی | ۵,۱۰۰ تومان |
| نان بربری با آرد کامل | ۶,۱۰۰ تومان |
| نان تنوری | ۴,۰۵۰ تومان |
| نان تنوری با آرد کامل | ۶,۸۰۰ تومان |
| نان سنگک با آرد معمولی | ۹,۳۰۰ تومان |
| نان سنگک با آرد کامل | ۱۱,۹۰۰ تومان |
| نان لواش | ۲,۱۷۰ تومان |
| نان ماشینی دوار | ۳,۹۰۰ تومان |
| سایر تغییرات | جزئیات |
|---|---|
| میانگین افزایش قیمت نان | حدود ۴۹ درصد |
| وزن جدید چانه نان تنوری و ماشینی دوار | ۲۸۰ گرم |
| وزن قبلی چانه | ۳۴۰ گرم |
چشمانداز بازار نان در مشهد پس از جراحی قیمتی و اوزان
هرچند مسئولان صنفی و کارگروه ملی آرد و نان، این جراحی قیمتی و تغییر اوزان را گامی رو به جلو برای «شفافسازی، یکسانسازی عرضه و پایان دادن به سردرگمیها» میدانند، اما باید دید واکنش سفره مردم به این فرمول جدید چه خواهد بود. جابهجایی همزمان دو اهرم «قیمت» و «وزن»، آزمونی جدی برای نانوایان مشهد است تا نشان دهند آیا در ازای این افزایش نرخ ۴۹ درصدی و کوچکتر شدن نانها، کیفیت و تکریم مشتری نیز ارتقا خواهد یافت یا خیر.
بله | ایتا | روبیکا | سروش پلاس | تلگرام | اینستاگرام | آپارات
هیچ نظر! یکی از اولین.