هزینه خوراکی دانش آموزان در مهرماه چقدر می شود؟ + ۱۵ میان وعده ارزان
اول مهر امسال برای خانواده ها فقط با زنگ مدرسه شروع نشد؛ میان وعده دانش آموزان هم به یکی از هزینه های روزانه تبدیل شده است؛ هزینه ای که با افزایش قیمت خوراکی ها می تواند در پایان ماه رقم قابل توجهی را به سبد مخارج خانوار اضافه کند.
اول مهر از راه رسید و میلیون ها دانش آموز دوباره راهی مدرسه شدند؛ اما بازگشایی مدارس برای خانواده ها تنها به معنای خرید کیف، کفش، لباس و لوازم التحریر نیست. از همان روزهای ابتدایی سال تحصیلی، مجموعه ای از هزینه های روزانه نیز به مخارج خانوار اضافه می شود که یکی از مهم ترین آنها هزینه میان وعده دانش آموزان است.
یک بسته بیسکویت ساده که زمانی یکی از ارزان ترین گزینه ها برای زنگ تفریح محسوب می شد، حالا حدود ۵۰ هزار تومان قیمت دارد. اگر در کنار آن کیک، کلوچه، آبمیوه، میوه یا ساندویچ نیز خریداری شود، هزینه یک میان وعده ساده می تواند به سرعت افزایش پیدا کند.
هزینه میان وعده مدرسه چقدر می شود؟
برآوردهای فرضی نشان می دهد اگر یک خانواده به طور متوسط روزانه ۳۰۰ هزار تومان برای خوراکی یک دانش آموز هزینه کند، با احتساب ۲۰ روز حضور در مدرسه، این رقم در یک ماه به حدود ۶ میلیون تومان می رسد. برای خانواده ای که دو فرزند مدرسه ای دارد، این هزینه در همین سناریو می تواند به حدود ۱۲ میلیون تومان در ماه برسد.
البته این ارقام، برآوردی هستند و هزینه واقعی هر خانواده به عوامل مختلفی مانند نوع خوراکی، تعداد فرزندان، خرید از بوفه مدرسه و استفاده از میان وعده خانگی بستگی دارد. بنابراین نمی توان رقم یکسانی را برای همه خانواده ها در نظر گرفت.
با این حال، حتی تهیه میان وعده در خانه نیز به معنای حذف کامل هزینه نیست. افزایش قیمت مواد غذایی باعث شده تهیه یک ساندویچ ساده با نان، پنیر، مرغ یا تخم مرغ و همچنین خرید میوه، مغزها و سایر اقلام مورد نیاز برای میان وعده نیز هزینه داشته باشد.
برای درک بهتر فشار این هزینه، می توان یک سناریوی فرضی را در نظر گرفت. اگر درآمد ماهانه یک کارگر ۲۵ میلیون تومان باشد، هزینه ۶ میلیون تومانی میان وعده یک فرزند در این مثال معادل حدود ۲۴ درصد درآمد ماهانه خواهد بود. اگر خانواده دو فرزند مدرسه ای داشته باشد و همان میزان هزینه برای هر کدام پرداخت شود، این رقم به حدود ۱۲ میلیون تومان یا نزدیک به ۴۸ درصد درآمد فرضی می رسد.
بنابراین، هزینه های مربوط به مدرسه تنها به خریدهای ابتدای سال محدود نمی شود. مخارج کوچک روزانه، وقتی در طول یک ماه روی هم جمع می شوند، می توانند به یک هزینه چند میلیونی تبدیل شوند.
میان وعده ارزان تر، لزوما میان وعده سالم تر نیست
در چنین شرایطی شاید اولین راهکار، خرید ارزان ترین خوراکی موجود باشد؛ اما میان وعده دانش آموز فقط یک هزینه نیست و کیفیت آن نیز اهمیت دارد. بسیاری از خانواده ها هنگام انتخاب خوراکی برای زنگ تفریح، به سراغ محصولات بسته بندی شده مانند چیپس، پفک، شیرینی، بیسکویت و نوشیدنی های شیرین می روند.
این خوراکی ها معمولا برای کودکان جذاب هستند و به دلیل بسته بندی و طعم شیرین یا شور، محبوبیت زیادی دارند. با این حال، مصرف مکرر خوراکی های بسیار شیرین یا شور نمی تواند جای یک میان وعده متنوع و متعادل را بگیرد.
تغذیه دانش آموز با میزان انرژی و تمرکز او در طول روز ارتباط دارد. به همین دلیل، بهتر است میان وعده مدرسه تنها بر اساس ظاهر یا علاقه کودک انتخاب نشود و در آن ترکیبی از گروه های مختلف غذایی مانند غلات، پروتئین، میوه، سبزیجات و مغزها وجود داشته باشد.
در بسیاری از موارد، یک میان وعده خانگی می تواند هم امکان کنترل مواد اولیه را بیشتر کند و هم به خانواده اجازه دهد هزینه ها را مدیریت کند. البته سالم بودن یک خوراکی به معنای حذف کامل خوراکی های مورد علاقه کودک نیست؛ هدف می تواند ایجاد تنوع و تعادل در انتخاب ها باشد.
۱۵ میان وعده ساده و مقوی برای مدرسه
برای اینکه میان وعده مدرسه هم مغذی باشد و هم هزینه آن تا حد امکان قابل مدیریت بماند، می توان از گزینه های ساده و در دسترس استفاده کرد. در ادامه ۱۵ پیشنهاد کاربردی را می خوانید:
۱. لقمه نان، پنیر و گردو
نان، پنیر و گردو یکی از ساده ترین و در دسترس ترین میان وعده هاست. ترکیب نان و پنیر می تواند بخشی از نیاز غذایی کودک را تامین کند و گردو نیز به عنوان یک مغز خوراکی، چربی های مفید و مواد مغذی مختلفی دارد. استفاده از نان سبوس دار نیز می تواند گزینه مناسبی برای تنوع بیشتر باشد.
۲. ساندویچ مرغ خانگی
اگر از شب قبل مقداری مرغ پخته باقی مانده باشد، می توان با ریش ریش کردن آن یک ساندویچ ساده برای مدرسه آماده کرد. ترکیب مرغ با ماست چکیده، سبزیجات یا مقدار کمی روغن زیتون می تواند جایگزینی برای ساندویچ های آماده باشد.
۳. تخم مرغ آب پز
تخم مرغ یکی از منابع غذایی در دسترس و سرشار از پروتئین است. یک تخم مرغ آب پز به همراه مقداری سبزیجات مانند گوجه یا خیار می تواند یک میان وعده ساده برای دانش آموز باشد.
۴. میوه های تازه فصل
سیب، موز، پرتقال و سایر میوه های فصل می توانند گزینه ای ساده برای کیف مدرسه باشند. برای جذاب تر شدن میان وعده، می توان میوه هایی مانند سیب یا خیار را به قطعات کوچک تقسیم کرد و در ظرف دردار قرار داد.
۵. هویج و خیار
هویج و خیار به صورت خلالی یا قلمی، گزینه ای ساده و کم دردسر برای میان وعده هستند. در صورت امکان می توان مقدار کمی ماست ساده نیز کنار آنها قرار داد.
۶. مغزها و آجیل بدون نمک
بادام، پسته، فندق و سایر مغزها مواد غذایی پرانرژی هستند. برای میان وعده مدرسه، مقدار کمی از مغزهای بدون نمک می تواند گزینه مناسبی باشد. البته در مورد کودکان کم سن، باید خطر خفگی ناشی از مغزهای کامل را نیز در نظر گرفت و شکل مصرف متناسب با سن کودک باشد.
۷. خرما و ارده
خرما به همراه مقدار کمی ارده می تواند یک میان وعده شیرین و انرژی بخش باشد. این ترکیب را می توان در اندازه کوچک آماده کرد تا حمل و مصرف آن در مدرسه راحت باشد.
۸. ماست به همراه میوه
اگر مدرسه امکان نگهداری مواد غذایی سرد را داشته باشد، ماست ساده به همراه تکه های میوه می تواند انتخاب مناسبی باشد. در غیر این صورت، بهتر است مواد غذایی فاسدشدنی در شرایط مناسب و با رعایت زنجیره سرد حمل شوند.
۹. بیسکویت سبوس دار
قرار نیست تمام خوراکی های بسته بندی شده از برنامه غذایی کودک حذف شوند. هنگام خرید بیسکویت می توان برچسب محصول را بررسی کرد و گزینه ای را انتخاب کرد که قند و نمک کمتری داشته و فیبر بیشتری داشته باشد.
۱۰. گوجه گیلاسی
گوجه گیلاسی به دلیل اندازه کوچک و ظاهر جذاب، می تواند برای بعضی کودکان انتخاب جالبی باشد. می توان آن را همراه با خیار یا یک تکه نان و پنیر در ظرف میان وعده قرار داد.
۱۱. کشمش و نخودچی
کشمش و نخودچی یکی از میان وعده های قدیمی و ساده ایرانی است که آماده سازی آن زمان زیادی نمی برد. مقدار کمی از این ترکیب می تواند برای زنگ تفریح مناسب باشد.
۱۲. کره بادام زمینی و موز
برای کودکانی که به طعم های شیرین علاقه دارند، ترکیب مقدار کمی کره بادام زمینی با موز روی نان می تواند یک میان وعده جذاب باشد. در صورت وجود حساسیت به بادام زمینی یا سایر مغزها، باید از این گزینه پرهیز شود.
۱۳. میوه های خشک
انجیر خشک، توت خشک و برگه زردآلو از گزینه هایی هستند که حمل آنها در کیف مدرسه آسان است. به دلیل قند طبیعی و کالری بالاتر میوه خشک نسبت به میوه تازه، بهتر است مقدار مصرف آن متعادل باشد.
۱۴. کیک خانگی ساده
کیک خانگی را می توان با مواد اولیه ساده تهیه کرد و به اندازه های کوچک تقسیم کرد. استفاده از موادی مانند گردو یا کشمش نیز می تواند تنوع بیشتری ایجاد کند. با این حال، حتی کیک خانگی نیز بهتر است بخشی از یک الگوی غذایی متنوع باشد، نه میان وعده روزانه و ثابت.
۱۵. سیب زمینی پخته یا تنوری
سیب زمینی پخته یا تنوری می تواند یک گزینه سیرکننده برای میان وعده باشد. می توان آن را بدون سس های پرنمک و پرچرب آماده کرد و در اندازه مناسب داخل ظرف مدرسه قرار داد.
چگونه هزینه میان وعده مدرسه را مدیریت کنیم؟
با توجه به افزایش هزینه مواد غذایی، برنامه ریزی می تواند نقش مهمی در کنترل مخارج داشته باشد. خرید اقلامی مانند میوه، نان، پنیر، تخم مرغ و برخی مغزها به صورت برنامه ریزی شده می تواند از خریدهای روزانه و لحظه ای جلوگیری کند.
همچنین لازم نیست هر روز یک میان وعده متفاوت و گران قیمت آماده شود. می توان برای چند روز هفته برنامه ساده ای داشت؛ مثلا یک روز نان و پنیر و گردو، روز دیگر میوه و مغزها و روز دیگری ساندویچ تخم مرغ یا مرغ خانگی.
استفاده از مواد غذایی موجود در خانه نیز می تواند به کاهش دورریز کمک کند. مرغ باقی مانده از وعده شام، نان، پنیر، میوه های فصل و حتی مقدار مناسبی از غذای خانگی می توانند در صورت رعایت اصول نگهداری و بهداشت، در تهیه میان وعده مدرسه مورد استفاده قرار گیرند.
از سوی دیگر، مشارکت دادن خود کودک در انتخاب میان وعده نیز می تواند باعث شود خوراکی همراه خود را با علاقه بیشتری مصرف کند. می توان از میان چند گزینه سالم، انتخاب را به کودک سپرد تا احساس نکند برنامه غذایی مدرسه به طور کامل به او تحمیل شده است.
در نهایت، هزینه میان وعده مدرسه شاید در نگاه اول یک خرج کوچک روزانه به نظر برسد، اما وقتی این مبلغ برای ۲۰ روز مدرسه و برای چند فرزند محاسبه شود، رقم قابل توجهی به دست می آید. از طرف دیگر، انتخاب میان وعده تنها مسئله اقتصادی نیست و کیفیت غذایی آن نیز اهمیت دارد.
ترکیب گزینه های ساده ای مانند نان و پنیر و گردو، تخم مرغ، میوه، سبزیجات، مغزها و ساندویچ های خانگی می تواند به خانواده ها کمک کند میان وعده ای متنوع تر برای دانش آموز آماده کنند؛ میان وعده ای که هم قابلیت مدیریت هزینه داشته باشد و هم از نظر تغذیه ای، انتخاب متعادل تری نسبت به مصرف مداوم خوراکی های بسیار شیرین، شور یا فرآوری شده باشد.
جمع بندی
با شروع سال تحصیلی، هزینه های مدرسه تنها به خریدهای اول مهر محدود نمی شود و میان وعده روزانه نیز به یکی از مخارج تکرارشونده خانواده ها تبدیل می شود. در یک سناریوی فرضی، هزینه روزانه ۳۰۰ هزار تومانی برای یک دانش آموز می تواند به حدود ۶ میلیون تومان در ماه برسد. البته رقم واقعی برای هر خانواده متفاوت است. در چنین شرایطی، برنامه ریزی برای خرید و استفاده از میان وعده های ساده و خانگی می تواند یکی از راه های مدیریت هزینه باشد.
اخبار لحظه ای را در شبکه های اجتماعی خبر محور بخوانید.
هیچ نظر! یکی از اولین.