گرانی خیار و کاهو در تهران | سالاد به خوراکی لوکس تبدیل شد
بازار صیفیجات پایتخت در هفتههای اخیر با افزایش کمسابقه قیمتها مواجه شده است؛ موضوعی که سبب شده بسیاری از خانوارها حتی از تهیه سالاد ساده هم صرفنظر کنند. بر اساس گزارش میدانی، قیمت خیار و کاهو در برخی مناطق تهران تا سطحی افزایش یافته که این محصولات دیگر در دسترس همه اقشار جامعه نیست.
جهش بیسابقه قیمت خیار و کاهو
طبق بررسیها، هر کیلو خیار باکیفیت در مناطق جنوبی تهران حداقل ۸۰ هزار تومان و در مناطق مرکزی و شمالی تا ۱۰۰ هزار تومان به فروش میرسد. خیارهای کمکیفیتتر نیز در محدوده ۶۵ هزار تومان عرضه میشوند.
در خصوص کاهو نیز شرایط مشابهی وجود دارد. قیمت هر کیلو کاهو در میادین و فروشگاهها بین ۵۵ تا ۹۰ هزار تومان متغیر است؛ بسته به کیفیت و محل عرضه.
دلایل گرانی از نگاه اتحادیه بارفروشان
اکبر یاوری، رئیس اتحادیه بارفروشان تهران، کاهش عرضه بار به بازار را مهمترین دلیل افزایش قیمت خیار و کاهو دانست. او در گفتوگو با همشهری عواملی مانند خشکسالی، کمبارشی، قطعی برق و ناترازی انرژی، افزایش هزینه نهادههای کشاورزی و کاهش نیروی کار اتباع را از دلایل افت تولید و رشد قیمتها اعلام کرد.
او همچنین تأکید کرد که صادرات صیفیجات به برخی کشورها نیز بر کاهش عرضه داخلی تأثیرگذار بوده، هرچند نمیتوان صادرکنندگان را مقصر دانست زیرا برای تثبیت بازارهای خارجی زحمت زیادی کشیدهاند.
زمان احتمالی کاهش قیمتها
به گفته یاوری، باید منتظر عرضه بار جدید به میادین میوه و ترهبار بود تا قیمتها به مرور کاهش پیدا کند.
-
کاهو از مناطق اصفهان وارد تهران شده و قرار است در اواخر شهریور با عرضه کاهو کرج و ورامین قیمتها متعادل شود.
-
در خصوص خیار نیز پیشبینی میشود با ورود محصول کهنوج و جیرفت در پاییز، بازار شاهد کاهش تدریجی قیمت باشد.
دیگر صیفیجات و میوهها در مسیر گرانی
بر اساس آمار اتحادیه بارفروشان، علاوه بر خیار و کاهو، هندوانه نیز در یک ماه گذشته بالاترین میزان افزایش قیمت را تجربه کرده است. نرخ هر کیلو هندوانه از ۱۱ تا ۱۲ هزار تومان به حدود ۲۴ تا ۲۵ هزار تومان رسیده که علت آن کاهش عرضه از سایر استانها و محدود شدن تأمین به استان همدان عنوان شده است. قرار است با ورود هندوانه پاییزه خوزستان به بازار، قیمتها کاهش یابد.
جمعبندی کوتاه
افزایش بیسابقه قیمت خیار، کاهو و هندوانه در بازارهای تهران فشار مضاعفی بر سفره خانوارها وارد کرده است. کارشناسان معتقدند کاهش عرضه و هزینههای سنگین تولید، علت اصلی گرانیهاست. در عین حال پیشبینی میشود با آغاز فصل برداشت جدید در اواخر شهریور و پاییز، روند قیمتها آرامتر شده و بخشی از التهاب بازار فروکش کند./اقتصادنیوز
هیچ نظر! یکی از اولین.