این میوه جادویی گرفتگی عروق را کاهش می‌دهد؛ راز سلامت قلب

به گزارش خبرمحور به نقل از ایندیپندنت، پژوهش‌های جدید نشان می‌دهند که مصرف روزانه فقط یک فنجان آب انار می‌تواند ضخامت لایه داخلی شریان کاروتید (CIMT) را تا ۳۵ درصد کاهش دهد. این تأثیر مثبت به دلیل وجود آنتی‌اکسیدان‌ها و پلی‌فنول‌های طبیعی موجود در انار است که به مقابله با التهاب، بهبود جریان خون و تقویت دیواره‌ شریان‌ها کمک می‌کند.

انار؛ میوه‌ای با خواص شگفت‌انگیز برای قلب

شریان کاروتید که در دو طرف گردن قرار دارد، مسئول انتقال خون از قلب به مغز است. ضخامت لایه‌های داخلی این شریان‌ها یکی از شاخص‌های اصلی برای ارزیابی خطر بیماری‌های قلبی‌عروقی مانند سکته‌ قلبی یا مغزی است. اگر این لایه‌ها ضخیم شوند، به تدریج باعث تنگ شدن شریان‌ها و کاهش جریان خون می‌شوند که خطر ابتلا به آترواسکلروز را افزایش می‌دهد.

محققان با استفاده از شاخص سی‌آی‌ام‌تی (CIMT) برای سنجش ضخامت شریان‌ها به این نتیجه رسیدند که مصرف منظم آب انار می‌تواند سرعت تشکیل پلاک‌های شریانی را کاهش دهد. این به معنای کند شدن یا حتی معکوس شدن فرایند تصلب شرایین است.

آب انار کامل؛ ترکیبی با فواید بیشتر

پژوهش‌ها نشان می‌دهند که مصرف دانه‌های کامل انار نقش مهمی در بهبود سلامت قلب ایفا می‌کنند. این دانه‌ها حاوی پلی‌فنول‌هایی مانند پونیکالاژین و اسید الاجیک هستند که خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی قدرتمندی دارند. این ترکیبات به کاهش استرس اکسیداتیو در دیواره شریان‌ها و بهبود عملکرد لایه داخلی رگ‌ها کمک می‌کنند.

بر خلاف آب انارهای تجاری که ممکن است فاقد فیبر و مواد مغذی مفید باشند، این پژوهش‌ها تأکید دارند که برای دریافت بیشترین فواید از آب انار، باید از عصاره میوه‌ کامل انار استفاده شود که شامل دانه‌ها و فیبرهای طبیعی است.

اثرات آب انار در کاهش ضخامت شریان‌ها

پلاک شریانی به‌طور طبیعی از رسوبات چربی، کلسیم، کلسترول و مواد زاید سلولی تشکیل می‌شود که به مرور زمان باعث سفت و باریک شدن رگ‌ها می‌شود. افزایش ضخامت لایه‌ داخلی شریان‌ها یکی از نشانه‌های اولیه این بیماری است. کاهش ضخامت این لایه‌ها می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی‌عروقی را به‌طور قابل‌توجهی کاهش دهد.

آب انار به دلیل خواص طبیعی خود می‌تواند در کاهش استرس اکسیداتیو و پاکسازی رسوبات شریانی نقش کلیدی ایفا کند. این اثرات می‌تواند برای افرادی که نگران کلسترول بالا و مشکلات قلبی‌عروقی هستند، مفید واقع شود.

توصیه متخصصان: مصرف منظم آب انار برای سلامت قلب

متخصصان تغذیه و پزشکان توصیه می‌کنند که مصرف روزانه آب انار کامل (همراه با دانه‌ها) به‌ویژه برای افرادی که در معرض خطر بیماری‌های قلبی‌عروقی قرار دارند، می‌تواند یک اقدام پیشگیرانه مؤثر باشد. این افراد به‌ویژه کسانی که شاخص سی‌آی‌ام‌تی بالاتری دارند یا سابقه‌ خانوادگی تشکیل پلاک شریانی دارند، می‌توانند از این نوشیدنی مغذی بهره‌مند شوند.

برای بهره‌مندی بیشتر از خواص آب انار، بهترین روش تهیه آن، گرفتن عصاره از میوه‌ کامل انار است که فیبر و فیتونوترینت‌های آن حفظ شوند. آب‌انارهای صنعتی که معمولاً از فیلتر شده و شیرین‌شده هستند، به اندازه آب انار خانگی طبیعی اثرات مفید نخواهند داشت.

جمع‌بندی:

نوشیدن روزانه آب انار، به‌ویژه آب انار تهیه‌شده از میوه‌ کامل، می‌تواند به‌طور قابل‌توجهی به کاهش ضخامت شریان‌ها و پیشگیری از بیماری‌های قلبی‌عروقی کمک کند. این تغییر تغذیه‌ای باید در کنار سایر عوامل سبک زندگی سالم مانند ورزش و تغذیه متعادل قرار گیرد تا نتایج بلندمدت مؤثر را به دنبال داشته باشد.