پس از محاصره دریایی، تأمین گوشت چگونه انجام می‌شود؟

به گزارش خبرمحور به نقل از ایلنا، منصور پوریان، رئیس شورای تأمین دام کشور در پاسخ به این سوال که وضعیت بازار گوشت قرمز در شرایط کنونی چگونه است؟ گفت: بیشتر نیاز بازار به گوشت قرمز از تولید داخل تامین شده است. عدد و ارقام تولید گوشت بسیار بیشتر از مدت مشابه سال گذشته و بیشترین سهم آن از داخل بوده است.

افزایش عرضه گوشت گرم به بازار  

رئیس شورای تامین دام کشور با بیان اینکه عرضه گوشت گرم بسیار بیشتر از گوشت منجمد است، گفت: گوشت گرم شامل گوشت گوسفند و گوساله تولید داخل است و به صورت گسترده عرضه می‌شود.

پوریان در مورد عرضه دام زنده در بازار نیز گفت: از هفته‌های گذشته، عرضه دام به بازار شدت گرفته؛ به طوری که تنوع در اقلام کشتاری و در اقلام عرضه‌شده بسیار زیاد است.

کمبودی در تامین گوشت گرم و منجمد نداریم 

رئیس شورای تامین دام کشور، دلایل افزایش عرضه دام زنده و گوشت به بازار را اینگونه تشریح کرد: افزایش تولید دام از یکسو و قرار گرفتن در شرایط ترسالی سبب شد که میزان دام و گوشتی که به بازار عرضه می‌شود نسبت به مدت مشابه سال گذشته بیشتر باشد، به طوری که یک میلیون و نیم تا یک میلیون و ۸۰۰ هزار راس در ۵۰ روز اخیر، کشتار داشتیم.

پوریان ادامه داد: افزایش تولید از یکسو و رشد واردات گوشت قرمز ازسوی دیگر موجب شده که ما در تامین گوشت گرم و منجمد، کمبودی نداشته باشیم.

واردات گوشت قرمز به صورت مستمر 

رئیس شورای تامین دام کشور در پاسخ به این سوال که قیمت گوشت گرم افزایش می‌یابد یا کاهش؟ گفت: شاهد کاهش قیمت در برخی اقلام دام زنده بوده‌ایم که این نشان از زیاد بودن دام است‌.