محرم امسال بازار مواد غذایی در چه وضعیتی است؟

کنگری با بیان اینکه حبوبات کمتر از قیمت تمام شده در حال عرضه است، افزود: با توجه به گرمای هوا و افزایش عرضه و نزدیک شدن به فصل برداشت، توزیع بیش از ۲ برابر تقاضاست.

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی با بیان اینکه برنج خارجی بدلیل عدم تخصیص ارز قیمت مصوبی ندارد، افزود: در حال حاضر توزیع برنج بصورت رقابتی است به طوریکه هر کیلو برنج پاکستانی با نزخ ۱۹۰ تا ۲۷۰ هزار تومان توزیع می شود.

به گفته وی، با توجه به وفور روغن، عرضه با نرخ مصوب در حال انجام است به طوریکه هر بطری ۸۱۰ گرمی ۳۱۲ تا ۳۲۷ هزار تومان در حال توزیع است. همچنین هر کیلو شکر در بنکداری ها ۹۷ تا ۱۰۰ هزار تومان توزیع می شود.

مرغ ارزان شد

حبیب اسداله نژاد مدیر عامل اتحادیه مرغداران گوشتی گفت:  یکی از مشکلات اصلی، فاصله قیمت مرغ زنده با قیمت واقعی برای مصرف کننده است و در نهایت عدم تناسب بین این فاصله قیمت موجب شده تا مرغدار مرغش را به کشتارگاه بفروشد که براین اساس با قیمت گوشت مرغی که در واحد صنفی به دست مصرف‌کننده می‌رسد ظلم و اجحاف در حق تولیدکننده‌ای است که نمی تواند محصول خود را با قیمت واقعی عرضه کند.

وی با اشاره به اختلاف معنادار و قابل‌توجه بین قیمت مرغ زنده و گوشت مرغ در بازار افزود: این انحراف، سودجویی است که در مسیر تبدیل و عرضه مرغ از زنده به گوشت گرم رخ داده است؛ بنابراین، تولیدکنندگان کمتر از قیمت واقعی محصولاتشان را می‌فروشند و مردم بیشتر از قیمتی که باید برای کالا پرداخت کنند، می‌پردازند که این نشان‌دهنده انحراف در توزیع است که نهادهای نظارتی باید ورود کرده و مدیریت و کنترل کنند.

اسداله نژاد میانگین قیمت مرغ زنده بین ۲۳۰ تا ۲۴۰ هزار تومان اعلام کرد و گفت: طی ماه های اردیبهشت و خرداد امسال آمار تولید بیشتر از مصرف بوده که اگر برای جمع‌آوری گوشت مازاد تدابیری اندیشیده نشود به پایداری تولید آسیب وارد می‌کند.

در ادامه مهدی یوسف خانی دبیر انجمن کشتارگاه و صنایع بسته بندی طیور از کاهش قیمت مرغ در بازار خبر داد و گفت: قیمت کنونی هر کیلو مرغ زنده ۲۱۰ هزار تومان و مرغ گرم ۳۴۰ هزار تومان است‌.

وی کاهش تقاضا در برابر عرضه را عامل اصلی افت قیمت مرغ نسبت به هفته قبل در بازار اعلام کرد و افزود: با توجه به میزان تولید و کاهش مصرف خانوار در ایام محرم پیش بینی می شود که قیمت مرغ تغییری نداشته باشد.

یوسف خانی قیمت هر کیلو ران مرغ را ۳۴۰ تا ۳۵۰ هزار تومان، سینه ۶۰۰ هزار تومان و فیله مرغ ۶۵۰ هزار تومان اعلام کرد.

کاهش ۳۵ درصدی قیمت گوشت وارداتی طی روزهای آتی

منصور پوریان رئیس شورای تامین کنندگان دام کشور گفت: با افزایش عرضه و ورود محموله‌ های جدید دام زنده و گوشت قرمز وارداتی منجمد و گرم، بازار تقاضای گوشت در ماه محرم متعادل خواهد شد.

وی قیمت دام زنده سبک نر گوسفندی را بین ۶۲۰ تا ۶۹۰ هزار تومان و دام سنگین را بین ۵۲۰ تا ۵۶۰ هزار تومان اعلام کرد و افزود: از سرگیری واردات گوشت منجمد از هند، پاکستان، آسیای میانه و برخی کشورهای اروپای شرقی می تواند قیمت‌ گوشت منجمد را تا ۳۵ درصد کاهش دهد.

پوریان ادامه داد: با این میزان واردات، قیمت گوشت منجمد وارداتی که در ماه های اخیر افزایش یافته بود، به شرایط پیش از جنگ تحمیلی بازگردد .

رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: تولیدکنندگان و تامین کنندگان داخلی نقش اصلی را در تامین بازار داخلی گوشت قرمز ایفا کردند و اکنون نیز با ورود محموله‌ های جدید گوشت وارداتی و از سرگیری واردات دام زنده بازار این محصول در مسیر کاهش قیمت‌ قرار خواهد گرفت.